Rizsleves tejszínnel

A krémleves rizzseleves az egyik legfinomabb és legegészségesebb leves. A rizs nagyon fontos összetevője a mindennapi étrendünknek. A rizs fenntartja a vércukorszintet, mivel gyors energiaforrás, de különleges tulajdonságokkal is rendelkezik, megőrzi a bőr szépségét és rugalmasságát.

adjuk hozzá

A rizs tele van a szervezet számára fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és magas a tápértéke. A fehér és a barna rizst is gyakrabban kell beépíteni étrendünkbe, az értékes rostoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően. Ezenkívül a rizs elősegíti a fogyást, a rizs diéták a leghatékonyabbak. A barna rizsben található rost segít eltávolítani a vizet a szervezetből és eltávolítja az étvágyat, de éhezés nélkül.

Ez a krémes rizsleves recept gyors, egyszerű és lehet mind diétás leves, mind az egész család számára, beleértve a növekvőeket is.

Hozzávalók Rizsleves krémmel:

  • Marha- vagy baromfileves
  • 4 evőkanál fehér vagy barna rizs
  • 6 evőkanál tejföl
  • 6 szelet citrom
  • Só

Elkészítés Rizsleves krémmel:

Forraljuk fel a rizst sós vízben. Miután jól felforrt, szűrje le, mossa le hideg vízzel, és hagyja lecsöpögni. Ezután tegye a rizst közvetlenül a tálakba, a citromszeletek mellé, és öntse a forró leszűrt levest. A végén adjuk hozzá a tejszínt.

Azok számára, akik teljesebb levest szeretnének, zöldségekkel és rizzsel, amely több vitamint tartalmaz, de nem annyira diétás, íme egy ugyanolyan egyszerű recept:

Mire van szükséged?

  • 2 liter vizet
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 petrezselyem
  • 1 kis zeller
  • 1 kis karfiol
  • 1 kaliforniai paprika
  • 2 közepes burgonya
  • 1 teáskanál liszt
  • 50 gramm vaj
  • 1 teáskanál rizs
  • 2 evőkanál tejföl
  • Só
  • Finoman apróra vágott petrezselyem és kapor

Hogyan készül?

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk, majd felforraljuk a 2 liter vízben. Amikor a zöldségek jól megpuhultak, adjuk hozzá a kockákra vágott karfiolt, rizst, kockákra vágott burgonyát és sót, majd forraljuk fel.

Ezután egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, a halat és a lisztet, majd egy kis levessel leoltjuk, hagyjuk még 2-3 percig forralni, és felöntjük a levessel. Hagyjon még pontosan két forrást, és vegye le a levest a tűzről. Vegye le az edényt a tűzről, hagyja egy ideig pihenni, krémmel ízesítse, adjon hozzá zöldet, majd forrón tálalja. Jó étvágyat!