Rókagomba Valódi rókagomba, rókagomba, őz, Reherl, rókagomba,
Igazi rókagomba, Rókagomba, őz, őz, EHETŐ! Vital gomba (gyógygomba)
Sárgalevelű rókagomba, valódi rókagomba, tojásfürt, sárgás gomba, valódi sárga tojás, tojásgomba, gereblye, szarvas, rókagomba, epehéj, epehéj, epehéj, g, g, g, sertéshús,
Geelchen, Gehling, Gelbchen, Rilling, Gelbhдnel, közönséges rókagomba, Gelberla, Zechling, barackszivacs, sárga okker, sárga gomba, rágcsáló, goassrehling, bors, őz, őz, őz, sertés virsli, tekercs, cédrus, Pfiffi
CANTHARELLUS CIBARIUS (SYN.CANTHARELLUS NEGLECTUS, CHANTEREL CHANTARELLUS, CANTHARELLUS CIBARIUS VAR.ALBIDUS, CANTHARELLUS PALLENS, MERULIUS CIBARIUS)
Képek 1 + 2 felett és 1 + 2 alatt balról: Can Yapici (Kusterdingen) © kép 4 alatt balról: Ursula Roth © képek 4 felett és 7 + 8 alatt balról: Dieter Wдchter (Thiersheim) ©
Tulajdonságok, azonosító jellemzők, különleges jellemzők, (nemzetségek):
Aromás, gyümölcsös, friss, gomba.
Aromás, enyhén csípős, borsos.
2-8 (10) cm Ш, halványsárgától a sárgájáig, citromsárga, tölcsér alakú.
Fehértől halványsárgáig.
Sárga, szilárd, tele.
A fogantyú lefutása villás, erekkel összekötve.
Spóra por színe:
Világossárga (6-8 x 5-7 µm).
Vegyes erdő, szimbiotikus gomba, tavasztól késő őszig, gyakran nagyon gyakran regionális.
Kaplet (minden kaplet ehető).
Összetéveszthetőség:
A hamis rókagombának nincs borsos íze és általában több narancssárga tónusú. Ezen kívül lécek, amelyek könnyen mozgathatók és leválaszthatók a húsról. A fán növő mérgező olíva tölcsér (OMPHALOTUS OLEARIUS), amely többnyire csak a Földközi-tenger térségében található meg, csak néhány villás lamellával és sötétebb, narancsvörös színnel rendelkezik.
Különlegesség:
Tipp! A rókagombák tisztítása!
A rókagomba minden fajában olyan hatóanyagokat fedeztek fel, amelyek vírusellenes, antioxidáns, rákellenes és antibiotikus hatást fejtenek ki. Vitaminokban és ásványi anyagokban is magas.
Rókagomba mondások:
Ha valaki azt mondja: "Nem érsz rohadtul", ez a kijelentés a régi parasztságból származik. Azoknak a farmosoknak, akik csak hús helyett gombát kaptak, kevés volt az állóképesség a gomba alacsony kalóriatartalma miatt. Ez szintén normális volt - ezekben a rossz időkben a hús nem mindig volt kapható. Ha a tanyasi kezűek elegendő szénhidrátot fogyasztottak, de csak lusták voltak dolgozni, az egyetlen oka a tanyasi hozzáállás volt. Ezért a kijelentés: Még egy gombát sem ér (rókagomba)!
Egyébként a következők mindenképpen érvényesek:
A gomba élvezés után messze lehet látni (sok vitamin és ásványi anyag), de sajnos nem lehet messzire járni = kevés szénhidrát, zsír és fehérje. Nem feltétlenül a legegészségtelenebb!
Relatív takarmányérték:
Svájc: forgalomképes; DGfM: az ehető gombák pozitív listája; 123pilze: 1. relatív érték.