Rólam; Főzés útmutató hasnyálmirigy-betegek számára
A nevem Priska Studer.
1967 szeptemberében születtem, egy gyönyörű szeptemberi szombaton, Luzernben. Hobbim a kutyák, az olvasás és természetesen a főzés - és új receptek megtalálása ehhez a weboldalhoz, amit nagyon szeretek.
Gyerekkoromat Kriensben töltöttem, ahol felnőttem és iskolába jártam. Cipőkereskedő szakmám után több évig a kiskereskedelemben dolgoztam, ami évek óta szórakoztató. Még mindig élvezem az emberekkel való kapcsolatot.
Gyerekkoromban és fiatalkoromban az étkezés már nagy kérdés volt otthon, mert apámnak emésztési problémái vannak, ameddig csak emlékszem. 20 éves korában megműtötték a gyomor-bél traktust, amelyet 1960-ban súlyos műtétnek tekintettek. Ezért ismerem a problémát gyerekkorom óta.
Hosszú idő után úgy döntöttem, hogy a Táplálkozási edző Bezárás. Ennek oka apám rákja és férjem súlyos hasnyálmirigy-gyulladása volt. Ebben a nehéz betegségben gyakran úgy éreztem, hogy egyedül maradnak a szakemberek, mert az engedélyezett ételek listájával hiányoztak a főzéssel kapcsolatos konkrét tippek. Tetszett volna pár recept, amit elkészíthettem volna. Hiányzott a támogatás az étrend megváltoztatásához a mindennapi életben is.
Ma tagja vagyok a Svéd Táplálkozási Társaságnak, az SGE-nek.
Olyan emberek, akiknek ezt az oldalt szentelték
Apám 59 évesen halt meg hasnyálmirigyrákban, három év szenvedés után, sok hullámvölgyön. Ő az egyik oka annak, hogy létrehozták ezt a weboldalt. Hasonlóképpen - és ez a webhely fő kiváltója - férjemnek súlyos hasnyálmirigy-gyulladása volt. Ennek a két férfinak köszönhető, hogy ez az oldal felállt.