Rólunk - Nemzeti Táplálkozási Minőségi Központ a Kita és az Iskolában
Az NQZ feladatai és céljai
Az NQZ a "Nemzeti Táplálkozási Minőségi Központ Kita és Iskolában". 2016-ban a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) hozta létre, mint szövetségi szintű központi kapcsolattartó pontot a napközi és az iskolai vendéglátás hálózatközpontjai számára. 2008-ban az IN FORM kezdeményezés részeként a BMEL kezdeményezte a hálózatépítési központok létrehozását mind a 16 szövetségi államban, a szövetségi államokkal együtt.
"A Szövetségi Élelmezésügyi Minisztérium, az NQZ és a hálózati ügynökségek közös gondja, hogy a gyermekek és a fiatalok minden németországi napköziban és iskolában jól és boldogan étkezzenek."
Míg a napközi és az iskolai étkeztetés hálózati pontjai a kapcsolattartók a szövetségi államok szereplői számára, az NQZ központi feladata a jó napközi és iskolai étkezéssel kapcsolatos intézkedések és kezdeményezések koordinálása és továbbfejlesztése szövetségi szinten. A vendéglátás minőségének fejlesztése, biztosítása és ellenőrzése kiemelt fontosságú.
A fiatalok étkezési életrajzát nemcsak szüleik otthona alakítja, hanem a napközi és az iskolai környezet is. Megtanul felelősséget vállalni az ételekkel, a testével és az egészségével. Ezért az NQZ egyik feladata a megfelelő táplálkozási és táplálkozási oktatás valamennyi releváns célcsoportjának megerősítése.
Az NQZ a következő megközelítéseket követi:
- Kötelező DGE minőségi előírások meghatározása a gyermekek napközbeni ellátásában és az iskolai étkeztetésben,
- Étel és ital használata a napközi központokban és iskolákban az egészségfejlesztés és a megelőzés lehetőségeként,
- az evés és az ivás oktatási értékének elhelyezése az egyén, a társadalmi közösség és a társadalom számára az oktatási erőfeszítések keretein belül.
Az NQZ kapcsolattartóként, támogatóként, hídépítőként, koordinátorként, kezdeményezőként, tanácsadóként és tudásközvetítőként dolgozik annak biztosítása érdekében, hogy a gyermekek és fiatalok minden németországi napközi-központban és iskolában élvezzék a jó étkezést. Ez az érintetteket és a partnereket konstruktív eszmecserébe juttatja, és különböző felületeken lép fel, mind a közigazgatás és a politika irányában szövetségi és állami szinten, mind az üzleti és a tudomány irányában. Az NQZ szakértelmével segíti a különféle szerveket és munkaterületeket, és ezzel szövetségi szinten elősegíti az információk és ismeretek átadását.
Az NQZ küldetése a videóban:
A beleegyezéssel az összes YouTube-videó aktiválódik ezen az oldalon. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az adatokat ezután továbbítják a YouTube-ra. Ezt visszavonhatja az adatvédelmi oldalon.