Rooibos, teinmentes tea, tele egészségügyi előnyökkel
A rooibos, becenévvel vörös tea vörösesbarna színe miatt infúzióként vagy teaként fogyasztják. Dél-Afrikában endemikus növényből, az Aspalathus Linearis-ból származik, amely Fokvárostól északra nő. A Rooibost ma Dél-Afrika nemzeti italának tekintik, és világszerte exportálják.
Gyógyhatású növény
A rooibos - kiejteni roy’boss - afrikaansból származik és vöröses bokrot jelent. A világ egyetlen régiójában, a dél-afrikai Cederbergben növő, vékony szárú és sárga virágú tövises cserjéből állítják elő. Több mint 300 évvel ezelőtt a Fokvárostól északra élő őslakosok betakarították a növény légi részeit, hogy erjedjenek és megszáradjanak a napon. A vörösre vált szárakból és levelekből borostyánszínű infúziót hoznak létre, kerek és gyümölcsös ízzel, amelyet gyógyhatásai miatt fogyasztanak. 1968-ban Annetjie Theron, egy fiatal dél-afrikai anya felfedezte a a rooibos erényei hogy enyhítse a baba kólikáját. Két évvel később kiad egy könyvet Allergia: csodálatos felfedezés a a rooibos előnyei a bőrallergiák elleni küzdelemhez.
Mérséklés nélkül fogyasztható ital
A vörös tea Dél-Afrikából ismertségének növekedése számos egészségügyi előnyének köszönhetően. Tein és koffein nélkül egész nap fogyasztható mellékhatások vagy álmatlanság kockázata nélkül. Éppen ellenkezőleg, a bioaktív vegyületekben való gazdagsága segít megerősíteni a testet és az immunrendszert:
- A kvercetin, a luteolin, a rutozid vagy a glutation a szabad gyökök által okozott oxidatív stressz ellen küzd a sejtekben. Ezek az antioxidáns molekulák a anti aging pajzs. Gátolják a sejtmutációkat és segítenek abban megelőzni a rák kockázatát vagy degeneratív betegség.
- Az aspalatin és a nothofagin gyulladáscsökkentő hatás amely segít enyhíteni az emésztési rendellenességeket és a kólikát.
- A rooibos rendszeres fogyasztása segít alacsonyabb LDL-koleszterinszint (rossz koleszterin) és csökkentse a szív- és érrendszeri rendellenességeket.
- Az egyetlen ismert aszpalatin-forrás, a hipoglikémiás növényi molekula, a rooibos segít a harcban a cukorbetegség kockázata ellen.
- Tea tein nélkül, nincs koffein, a rooibos ideális alternatíva a nap végén a hagyományos teák vagy kávék helyettesítésére és az alvás elősegítésére.
- Az alacsony tannintartalom, a tea összehúzódásáért felelős anyagok, a rooibos soha nem válik keserűvé. A teával ellentétben nem lassítja a vas felszívódását a szervezetben és így korlátozza az anaemia kockázatát vashiány.