Ropogós, gubancos kurkuma bagettek; Edd meg ezt! Élelmiszerblog • Vegán receptek • Történetek
Ó, most sok időt adtunk magunknak a fűszeres kurkuma bagettünk receptjére.
Amikor tavaly közzétettük 3 gyors és egészséges terjedelmünket, a megjegyzés oszlopokat elárasztotta a sárga bagettekkel kapcsolatos kérdés, és most tulajdonképpen több mint egy évig hagytuk lógva. Szóval sajnálom ezt!
De ezért nem tülekedem a bokrot. Ma már nemcsak a kurkuma és a fekete bors ropogós, fűszeres tönkölybaguetteink receptje van, hanem egy ötletes tipp is, hogy a bagett hogyan tartja formáját a sütőben - még egy speciális bagetttálca nélkül is #hackyourkitchen
A bagetteknek puhának és szellősnek kell lenniük. Ez azt is jelenti, hogy a tésztát lágyan és sok folyadékkal gyúrják, ami viszont megnehezíti a lapos tepsire eső dolgok meggyőzését, hogy ne olvadjanak ki csúnya foltokba.
De nem mindig van kéznél egy bagett forma, amikor valóban bagettet keres.
Bemutatom a megoldást: A bagett függőágyat!
El kell ismerni, hogy az ötlet nem tőlünk származik, és: féltékeny vagyok, és nagyon szeretnék érte megpihenni. De nem lehetséges, mert Rogerrel megtaláltuk az ötletet az rwarna.com webhelyről, ahol tökéletes lépésenkénti utasításokat is kaphat.
Ezúttal zöld spárga, spenót baba, vastag uborka szeletek és hajtások kerültek a szendvicsre. Ennek receptjét a napokban a Kapten & Son-i barátainkkal találja meg. A kurkuma-bagettjeink tökéletesen passzolnak a Bönh m-hez citromfű tofuval és sriracha majonnal.