Ropogós gyógynövényes krutonnal szar nélkül
A krutonnal ropogós kockák vagy pirított fehér vagy pirított kenyér szeletei
és ideális kiegészítő a ropogós salátákhoz, krémes levesekhez és a gombócok töltelékéhez
vagy a lédús sült hús alapjaként, hogy felszívja a levét a tányéron
A nyár a saláta ideje! Finom krutonnal még jobbak
Szeretek teljes kiőrlésű pirítóst használni hozzá, mert akkor nemcsak sok kalóriájuk van és jó ízük van, hanem tápértéket is kínálnak.
A vajjal elkészítve nagyon jó ízűek, mivel a vaj különösen jól veszi fel a fűszerek aromáit.
A vegánok ehhez csak olajat használnak, ami nem nagy hátrány.
Ha olívaolajat használnak, akkor annak meg kell egyeznie az étel ízével (pl. Saláták), mivel az olívaolajnak erős saját íze van, de külön megjegyzést is ad.
Amikor teljesen szárazak és ropogósak, néhány napig légmentesen lezárt tasakban tarthatja őket. Óvni kell őket a nedvességtől, különben puha és pépes lesz.
Hozzávalók:
8 szelet teljes kiőrlésű pirítós
100 ml repceolaj, olívaolaj, aromás olaj vagy vaj
1 teáskanál szárított gyógynövények ízlés szerint (pl. Rozmaring, kakukkfű, oregano, ...)
ízlés szerint zúzott szárított chili
Készítmény:
• Először vágja a pirítóst 1 cm vastag csíkokra, majd kockákra
• Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra, bélelje ki a tepsit sütőpapírral
Gyártás:
• Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat/vajat, hozzáadjuk a fokhagymát és a gyógynövényeket, és jól összekeverjük a kenyérkockákkal
• Helyezze a tepsire és süsse kb. 10–12 percig, amíg ropogós és aranybarna lesz
TIPPEK:
A krutont a legkönnyebb a sütőben és nagyobb mennyiségben elkészíteni; a serpenyőben finoman pörkölhet nagyon kis adagokat is.
A recept alul PDF formátumban letölthető!
Kérjük, támogassa ezt a projektet. köszönöm!
A galériát a nyílbillentyűkkel irányíthatja, és kiléphet a képre kattintva!
Szeretne együtt ünnepelni családjával vagy néhány barátjával? Vagy romantikus étkezés két fő részére?
Bevásárolok, főzök a konyhádban és felszolgálom az általad választott menüt.
Szeretne jó barátokat magához hívni és kényeztetni őket anélkül, hogy maga lenne a konyhában?
Ünnepet tervezel?
Elhozok egy kellemes, tematikus büfét vagy főzök a helyszínen.
Friss ötletet keres, például leánybúcsú beltéri partira?
Meg akar tanulni főzni?
Tematikus főzőtanfolyamokat kínálok. Jó móka és jó ízű!