Ropogós sütemény lekvárral - receptek receptje a Cuisine Actuelle-n
Hozzávalók 4 fő részére:
- 250 g Liszt
- 40 g a munkalaphoz
- 125 g vaj
- 15 g A kagylóhoz
- 1 tojás
- 100 g málna lekvár
- 125 g porcukor
- Porcukor
- 0,5 evőkanál. kávé Só
- Kalória = magas
Előkészítési lépések
- Öntsük a lisztet, a cukrot, a sót, a vajat és a tojást a konyhai robotgép táljába. Aktiválja a készüléket, majd gyűjtse össze a tésztát gömbbé. Terítse szét a bőségesen lisztezett munkafelületen. Melegítsük elő a sütőt. 6/7 (200 ° C). Ezt a tésztát kézzel is elkészítheti, ha nincs robotja.
- Vágjon tizenhat omlós süteményt egy sütit. Készítsen egy lyukat a felük közepére egy kisebb sütiformával. Helyezze az omlós tésztát egy kivajazott tepsire. 10 percig sütjük.
- Miután az omlós tészta kihűlt, porítsa be a porcukros lyukakat, és a másik omlós tésztát egy réteg lekvárral kenje meg. Helyezze az elsőket a tetejére, majd töltse ki a lyukakat a többi lekvárral.