Rossen vélemények Érezheted a diétás fagyasztott desszert matricákat
Mennyire pontosak a megvásárolt ételek címkéi? Jeff Rossen, a mai országos tudósító tudósítója néhány népszerű desszertet próbára tett.
Legyünk őszinték: nincs jobb, mint aggódni a jégen. De ki akar hízni? Nagyon sokan vásárolunk alacsonyabb kalóriatartalmú termékeket, és bízunk ezekben a címkékben. De valóban el tudsz hinni nekik? Tedd le a kanalad: megkapjuk a kedvenc harapnivalóid soványságát.
Van ötlete a Rossen Reports-hoz? Írjon nekünk ide kattintva!
Mindannyian elégedettséget ígérnek a bűntudat egyikével sem: diétás desszertek a fagyasztott joghurtoktól a fagylaltokig és az alacsony kalóriatartalmú finomságok a telített diétázóknak. "Ott van, elöl és középen (a csomagoláson)" - mondta Joy Bauer táplálkozási és az NBC News munkatársa. - Vegyél meg, és lefogysz.
Bauer elmondta, hogy azért veszi ezeket a diétás termékeket, mert Ön kalóriákat számít, ezért azt szeretné, ha a számok a lehető legpontosabbak lennének. Végül is előre adagolt, csomagolt étel. "Szeretném látni a kalóriákat közvetlenül a pénzen, de ha lenne egy kis csónakázó helyed, akkor nem mondanám 10 százaléknál többet."
De találtunk olyan állításokat, amelyek meg sem közelítették a csomagon találhatóakat. Kilenc egyedi diétás desszertet pingáltunk és vásároltunk jól ismert márkáktól, a Ben & Jerry’s-től a Súlyfigyelőkön át a Skinny Cow-ig, az új szenzációs Arctic Zero Ice Cream-ig, amely 150 kalóriát ígér egy teljes korsóért. De ne legyél ilyen biztos.
Minden mintát a vakpróba számára speciálisan felcímkézett tartályokba helyeztünk, szárazjégbe csomagoltuk, majd az EMSL-be, a legfelső élelmiszer-laboratóriumba vittük. A tudósok ott tesztelték az egyes kalóriákat, standard ipari módszerekkel.
Az eredmények? Három termékből valóban kevesebb volt a kalória, mint amennyit a címke állított: a Skinny Cow Cookies n ’Creme szarvasgombás bár, a Stonyfield Minty csokoládé chips fagyasztott joghurt, valamint a Ben & Jerry's Fro-Yo félkész. Két másiknak valamivel több kalóriája volt, de a címke 10% -án belül voltak: Ben & Jerry Fro-Yo Chocolate Fudge Brownie és Stonyfield's Creme Caramel Frozen Yogurt.
További információ az oknyomozó újságírásról a Rossen Reports oldalon
De onnantól a dolgok fordulatot vettek. Vegyük a Súlyfigyelők desszertjeit: A Giant Chocolate Fudge Sundae 13 százalékkal több kalóriával jelent meg, mint a címke; az Ice Cream Candy Bar, 16 százalékkal több kalória. A vállalat elmondta, hogy szigorú teszteket végeznek a címkék helyességének meggyőződése érdekében.
Akár hiszed, akár nem, ez teljesen legális. Az FDA előírásai szerint a csomagolt ételek, még az ilyen diétás ételek is, akár 20 százalékot is tartalmazhatnak a címkéiken - az FDA szerint "a kiszolgálás eltéréseinek lehetővé tétele érdekében".
"Tudják, hogy megúszhatják, mert az FDA lehetővé teszi, hogy akár 20 százalékos mozgásteret biztosítson, így tudja, hogy kissé bővítik a héjat" - mondta Joy Bauer. „Vannak variációk. Idegesítő, de legális. "
De a legnagyszerűbb: Az új nyári őrület, az Arctic Zero fagylalt. 150 kalóriát ígér az egész korsóért: Jól hangzik. De tesztünkben az eredmények kevesebbek voltak, mint étvágygerjesztők.
Az Arctic Zero Vanilla Maple mintánk óriási 46 százalékkal több kalóriát tartalmazott, mint a címke. A csokoládé mogyoróvaj: hihetetlenül 68 százalékkal több kalória.
Az Arctic Zero elmondta nekünk, hogy kalóriaszámai pontosak. Tehát kérdeztük a teszt eredményeikről - és még várunk. Frissítés, 2014. 03. 21.: Az Arctic Zero kapcsolódik a teszt eredményeihez; Nézze meg itt.
- Szégyen ez a társaság - mondta Joy Bauer. - Emberek, egy sörben megeszitek a sört. Ezt minden nap megeszed, figyelj, a hét végén további kilenc mérföldet kell futnod, csak azért, hogy elégetd ezeket a kalóriákat. "
Az ipari szakcsoport azt mondta nekünk, hogy amikor a legtöbb vállalat gyártja a címkéit, egy tucat mintát tesztelnek, és az átlagot veszik - azt mondják, a pontosság érdekében.
Mennyire elterjedt ez a probléma, a számok ki vannak kapcsolva? Szakértők szerint nehéz megismerni. Az FDA-nak nincs elegendő munkaereje a legtöbb étel teszteléséhez - így a vállalatok a becsületrendszert alkalmazzák.
Ide kattintva olvashatja a Wells Enterprises és a Weight Watchers nyilatkozatait erre a jelentésre válaszul.
Van ötlete a Rossen Reports jövőbeli kiadására? Szeretnénk hallani rólad! Ha el szeretné küldeni nekünk ötleteit, kattintson ide.