Rossz következmények az agy és a memória számára
Ha nem megfelelő étkezésről van szó, a legtöbb embernek először a túlsúlyra gondol. De amit eszünk, az agyra is nagy hatással van.
a lényegeket röviden
- A cukor eltömíti az agy artériáit.
- A transzzsírok negatívan befolyásolják a memóriát.
- Az állati zsírok károsíthatják az agy ereit.
A helytelen étrend következményei nemcsak a hason és a csípőn érezhetők, hanem rontják az agy teljesítményét is. Számos tanulmány kimutatta, hogy a demencia gyakran a káros étkezési szokások következménye.
A kutatók azt találták, hogy a cukor maradandó károsodást okoz az idegsejtekben.
A fűszeres thai curry pedig nem következmény nélküli: a chili paprikában található kapszaicin amnéziához vezethet.
Kerülje a gyorséttermet az agy kedvéért
A sült ételek és a gyorsételek nagyszerű ízűek, de pusztító hatással vannak az agyra. A hamburgerek és a krumplik nagy arányban tartalmaznak transz-zsírokat, amelyek lebontják az agy bizonyos területeit, és ezáltal depresszióhoz és feledékenységhez vezetnek.
Ezenkívül az állati zsírok túlzott fogyasztása károsítja az agy szinapszisait, és kognitív hanyatláshoz vezethet.
Jó zsírok az agy számára
Az agynak zsíroknak van szüksége a megfelelő működéshez. Ezeknek azonban úgynevezett jó zsíroknak kell lenniük.
Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek az agy fejlődéséhez, valamint a vitaminok és ásványi anyagok. A halak és a komplex szénhidrátok elősegítik a memóriát és megakadályozzák a demenciát.
Győződjön meg arról is, hogy elegendő mennyiségű fehérjét fogyaszt-e. Ha vegán étrendet követ, mindenképpen vegyen be egy B12-vitaminnal ellátott étrend-kiegészítőt.
Ez a vitamin elengedhetetlen az idegek és az agy működéséhez. Egyébként sok idősebb embernek van B12-hiánya.
Aki feledékenységben szenved, ezért ellenőrizni kell ezt a vitamint.