Rosszak-e az alacsony szénhidráttartalmú étrendek?
Ma a hivatalos ajánlások a szénhidrátokat részesítik előnyben, mivel azoknak a napi energiaigényünk mintegy 50% -át ki kell elégíteniük. Ezért nem szabad őket elbocsátani. Különösen azért, mert Maciej Banach professzor, a lengyel Lodzi Egyetem munkatársa szerint "azoknak, akik kevés szénhidrátot fogyasztanak, nagyobb a kockázata az idő előtti halálozásnak (stroke, rák ...)".

Közel 25 000 ember orvosi dokumentációját vizsgálva megállapította, hogy azok, akik kevés (vagy egyáltalán nem) szénhidrátot fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel (32%) idő előtt halnak meg (összehasonlítva az irányelveket követőkkel). Részletesen, a ráknak való megbetegedés kockázata 35% -kal magasabb volt. A koszorúér-betegség tekintetében ez 51% volt.
Kedvelje a komplex cukrokat
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon hasznos lehet a fogyáshoz" - folytatja Prof. Banach. "De tanulmányunk azt sugallja, hogy hosszú távon a halálozás fokozott kockázatához kapcsolódnak."