Rost Megszabadulni a téli zsírtól
Ha fogyni akar, akkor több kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elfogyaszt. Ez a legmegfelelőbb a sok testmozgás, az alacsony zsírtartalmú étrend és a sok rost mellett. Ideális szövetségesek a felesleges kilók elleni küzdelemben.
A rost a növényi ételek emészthetetlen alkotóeleme. Ezek vagy növényi rostok, például a gabonában találhatóak (cellulóz), vagy duzzadó, vízben oldódó anyagok, például almában lévő pektin vagy guar babból származó guar. A rost azért kapta a nevét, mert úgy gondolták, hogy nem használ. De most az emberek okosabbak és ismerik különféle egészségfejlesztő hatásukat, a fogyásban is.
A rost így támogatja a fogyást:
? Maguk nem vagy csak nagyon kevés kalóriát adnak.
? A növényi rostokat hosszabb ideig és intenzívebben kell rágni. Ezért jobban és gyorsabban töltik fel, és így kalóriát spórolnak meg.
? A rost megduzzad és megnöveli az ételek mennyiségét. Az agy ezt a tágulást a "tele" jelzésként is regisztrálja.
? Az étkezési rostok lassítják a szénhidrátok felszívódását a vérbe. Ennek eredményeként a vércukorszint evés után lassan emelkedik? és lassan újra leesik. Hirtelen éhségérzet már nem fordul elő.
De nemcsak a fogyni vágyók részesülnek rostban. Mivel a növényi rostok és Co szabályozzák az emésztést és erősítik a bél egészségét. Megkötik a nem kívánt anyagokat, például koleszterint vagy mérgező anyagokat a belekben. Ez csökkenti a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a vastagbélrák és más bélbetegségek kockázatát.
Annak érdekében, hogy a rost kifejthesse pozitív hatásait, rengeteg folyadékra van szüksége a duzzadáshoz. A napi 2–2,5 literes bevitel ideális a sok rostot tartalmazó fogyáshoz, kalóriamentes italok formájában, például ásványvíz, gyógynövény- vagy gyümölcsteák.
Az ajánlott napi 30 gramm rost helyett a németek átlagosan csak 24 gramm körüli mennyiséget fogyasztanak. Ez a mennyiség növelhető növényi eredetű ételekkel, például müzlivel, teljes kiőrlésű kenyérrel, barna rizzsel, salátával, zöldségekkel és gyümölcsökkel. Az étel fölé rosttartókat is lehet szórni, például búzakorpát vagy lenmagot. A speciális mikroelemek szintén hasznosak a fogyásban. Mivel diéta esetén csökken az étel mennyisége, ezáltal a vitaminok és ásványi anyagok mennyisége.