Rösti Ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. A burgonyát reszeljük le. Tiszta ruhára helyezze egyszerre a reszelt burgonya felét, és a ruhát a mosogató fölé csavarva jól csavarja ki. Körülbelül 1,5 liter (6 csésze) reszelt burgonyát kap.
  2. Egy tálban összekeverjük a burgonyát, 15 ml (1 evőkanál) vajat és sót. Bors.
  3. Körülbelül 23 cm (9 hüvelyk) átmérőjű, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon öntsön 30 ml (2 evőkanál) vajat. Osszuk szét a burgonya keveréket, enyhén nyomkodva a serpenyő alját és oldalait. Fedjük le és főzzük 6-8 percig, vagy amíg a burgonya elkezd barnulni a széle körül.
  4. Hagyja le a tűzről, tegyen egy tányért a serpenyőre, és fordítsa meg az edényt, hogy a burgonyás palacsinta a tányérra kerüljön. Melegítsük fel a maradék vajat (15 ml/1 evőkanál). Csúsztassa a burgonyás palacsintát a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon körülbelül 10 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
  5. Helyezze a rösti tányérra. Vágjuk ékbe és tálaljuk.

Hozzászólások

Francy 2.

Az elkészítéshez hagymaport és egy tojást adok hozzá, hogy a keverék megmaradjon. A sajt ... főzéskor ég, személy szerint kicsit kevésbé szeretem. A röstit egy adagban főzöm. És megfagyok. A sütőbe téve ismét ropogóssá válik.

rösti

Denise H.

Nagyon jó, de sajt hozzáadásával nagyon finom!

Nathalie B.

Érdekes. Kipróbáltuk az alapreceptet. Ha újra elkészítjük ezt a receptet, feltétlenül hozzáadjuk a személyes ízünket az ízesítéshez, és valószínűleg sajtot adunk hozzá, ahogy mások javasolják.