Rostok fogyni őszintén egészség

Most egy kis tanulmányra bukkantam, amely a lenrost súlykezelésben kifejtett hatását taglalja.

fogyni

A len olyan oldható rostokat tartalmaz, amelyek, mint tudjuk, hatással vannak az éhség vagy a jóllakottság érzésére (lásd: A fogyás… a természetes termékek hatékonyak?). A tanulmányt, amelyről ma mesélek, 18 túlsúlyos fiatal férfival végezték (átlagos BMI 25 kg/m 2). A kutatók megajoule energiánként 1,4 g vagy 2,4 g lenmagot vagy megajoule energiánként 2,4 g vagy 3,4 g étkezési lenrostot adtak a résztvevők ételeihez. Konkrétan, például 800 kalóriás étkezés esetén (800 kalória = 3,35 megajoule) ez 4,7 g vagy 8 g lenmagnak, vagy 8 g vagy 11,4 g rostnak felel meg. A kutatók 7 órán keresztül elemezték az étvágyat szabályozó hormonok, a cukor és a lipidek vérszintjét.

Eredmények

A kontroll csoporthoz (1,4 g lenmag) képest azok a résztvevők, akik a legnagyobb adag rostot fogyasztották, az éhségérzet csökkenését és a gyomor teli érzésének növekedését figyelték meg. Ugyanezekben a résztvevőkben a kutatók a trigliceridek (triacil-glicerinek) szintjének jelentős csökkenését mérték. Az étvágyszabályozó hormon (ghrelin) válaszában bekövetkezett változásokat is megfigyeltek abban a két csoportban, amelyek oldható rost-kiegészítőket fogyasztottak.