Rostok, kis nagy segédeszközök; Válasszon egészségesnek lenni!

Dr. Denis Burkitt brit orvos, aki sok évet töltött Afrikában. Ott fedezte fel, hogy az európai és az amerikai lakosság előtt álló számos betegség nem tartozik az afrikai lakosság által elszenvedett betegségek közé. Ezek a betegségek magukban foglalják: koszorúér-betegség, cukorbetegség, elhízás, diverticulosis, vakbélgyulladás, epekövek, aranyér, hiatal sérv és székrekedés. "Az afrikai műtét 20 éve alatt egyetlen epekőeltávolítási műtétem volt" - mondja Dr. Burkitt.

Ugandában tartózkodva Dr. Burkitt észrevette, hogy afrikai betegei több székletet termelnek, mint a fejlettebb országokban. A székük lágyabb volt, és különösebb kényelmetlenség nélkül eltávolítható volt. Ehelyett európai betegei hajlamosak kényszeríteni magukat, amikor megszüntették ürüléküket, mennyiségük kisebb és összetétele erősebb. Miközben végiggondolta ezt az összehasonlítást, azon kezdett gondolkodni, mennyi időbe telik, amíg az élelmiszer áthalad egy afrikai felnőtt emésztőrendszerén.

Így kezdődött egy kísérlet. Megkérte afrikai betegeit, hogy egyenek vörös bogyókat, és figyelmeztette őket, hogy a székük vörös lesz, és arra kérte őket, hogy értesítsék, amikor észreveszik. Dr. Burkitt arra számított, hogy három-öt nap múlva jelentik be, ez a béltranszport normális időszaka az európai betegek többségénél. Nagyon meglepődött, amikor csak 24 óra alatt eljöttek elmondani neki: „Dr. Burkitt, Dr. Burkitt, megtaláltam! Bármennyire is vicces ez a történet, annyira fontos az összetevő felfedezésében, amely hiányzott az európaiak étrendjéből - a rostokból.

Az afrikai népek az általuk megművelt földek zöldségeivel és gyümölcseivel táplálkoztak. Az európaiak és amerikaiak étrendje sok húst és feldolgozott szénhidrátot tartalmazott. Dr. Burkitt Amerikát székrekedésként jellemezte, és abban az elméletben hitt, hogy a fejlett országokban gyakran előforduló, de Afrikában nem található betegségek közül sokat az étrend okoz.

Ezen meggyőződések alapján Dr. Burkitt globális kampányt indított a növényi rostok fogyasztásának növelése érdekében. Ettől a pillanattól kezdve folyamatosan megtanuljuk, hogy a rostok meglehetősen összetettek. Számos különféle anyag van, amelyet rostnak tekintenek. Nem minden szükséges rosttípus található meg az étrend-kiegészítőkben, ezért fontos az ételből származó rostot fogyasztani.

Ha kicsi székek vannak, akkor nagy kórházak vannak. Ha nagy székek vannak, akkor kis kórházak lesznek. Kérem, legyen minél több szék!

Az előnyök, amelyeket a rostok hoznak testünk számára

Nem is olyan régen a rostot csak egyfajta takarmánynak tekintették, amely csak az emésztőrendszeren ment keresztül. Ma már tudjuk, hogy a rost lenyűgöző számú anyagot tartalmaz, amelyek oldhatóak, mások oldhatatlanok, mások pedig rezisztens keményítő formájában. Van, aki seprűként viselkedik, van, aki szivacsként, más pedig gélként. Egyesek széklet konzisztenciát biztosítanak, mások befolyásolják a vastagbélben található jótékony baktériumok fejlődését, hozzájárulva ezzel az immunrendszer megfelelő működéséhez.

• Számos rost fogyasztása megfelelő vízmennyiséggel együtt támogatja az egészséget.
• A rost megakadályozza a székrekedést és csökkenti a vastagbél falainak nyomását, ezáltal csökkentve a diverticulitis kockázatát.
• Az oldható rost hatékonyan csökkenti a rossz koleszterinszintet és fenntartja a vércukorszintet.
• Az ellenálló keményítő rostok részt vesznek a szervezet számára hasznos baktériumok termelésében, és támogatják az emésztőrendszer egészségét.
• A legkülönfélébb növényi élelmiszerek fogyasztása biztosítja a rost optimális szintjét a szervezetben.

Életmódválasztás

Az élelmi rost csak növényekből származik. A hús, tejtermék vagy tojás nem tartalmaz rostot. Amikor a búzát fehér lisztté alakítják, a tápanyagok jelentős része, például vitaminok vagy ásványi anyagok elvesznek, de a rostok 90% -a eltávolul. Tehát egyél teljes kiőrlésű pékárut, a lehető legtöbb zöldséggel, hüvelyesekkel, gyümölcsökkel, dióval és gabonafélékkel együtt.

Étel, mint gyógyszer

Kiváló rostforrások lehetnek olyan élelmiszerek, mint:

csicseriborsó
zab
lencse
bab
kukorica
mandula
barna rizs
Sárga borsó
Zabkorpa

Az almák
körte
Málna
Brokkoli
sárgarépa
Avokádó
narancs
Grapefruit
Édesburgonya
kelbimbó

A nagyobb rostbevitel érdekében, ha lehet, fogyasszon és hámozzon ételt.

Ha a napi rostbevitel növelését választja, tegye ezt fokozatosan, hogy teste alkalmazkodhasson. A rostbevitel hirtelen növekedése puffadáshoz vezethet, ami kínos, de fájdalmas is lehet. Próbáljon kb. 30 gramm rostot fogyasztani naponta. Ügyeljen arra, hogy az ajánlott napi adag 8 pohár vizet meginja, és próbáljon meg többet mozogni a természetben. Három vagy négy hét múlva teste megszokja az új normális állapotot.

---