Roston sült csirkecsincs sárgarépán mézzel és kakukkfű ricottával Az egészséges táplálkozásról szóló blog,

  • mézzel

A grilleket ugyanúgy szeretjük, mint mi?

Legyen szó hússal, halzal, sajttal vagy zöldséggel - mindenki számára talál valamit a grillezés során. Szinte nincs is jobb, mint együtt ülni szeretteivel egy meleg nyári estén és együtt enni.

Ez egy különleges grill ötlet - talán szeretné kipróbálni!

Ma van egy fantasztikus receptünk a tökéletes grillestre az Ön számára:

Grillezett csirkecsincs sárgarépán, mézzel és kakukkfű ricottával

Recept 4 fő részére

Elkészítés kb. 40 perc

összetevők

  • GEFRO mézes erdő és virág
  • GEFRO extra szűz olívaolaj
  • GEFRO fűszerpaprika
  • 8 csirke szelet, egyenként kb. 100 g
  • 1 csomó fiatal sárgarépa, a lehető legkisebb
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 100 g ricotta
  • 2 medvehagyma
  • 2 ág kakukkfű
  • 0,5 teáskanál reszelt héja 1 bio citrom
  • 2 evőkanál lapos petrezselyem, apróra vágva
  • só
  • Frissen őrölt bors

készítmény

Roston sült csirkecsincs sárgarépán, mézzel és kakukkfű ricottával:
Távolítsa el a zöldeket 1 csomó sárgarépából és hámozza meg. Ha szükséges, vastag sárgarépát vágjon félbe hosszában. Ezután főzzük a sárgarépát forrásban lévő sós vízben, amíg szilárdak nem lesznek, szitára eresztjük, és hideg vízzel lehűtjük.

2 evőkanál GEFRO Honey Forest & Blossom-ot 2 evőkanál balzsamecettel és 2 evőkanál GEFRO extra szűz olívaolajjal tegyen egy serpenyőbe, és rövid ideig forralja fel. Tegye a pácot egy sekély tálba, és ízesítse sóval és borssal. Forgassa meg benne a sárgarépát, hogy egyenletesen legyen bevonva a páclével.

Tegyen egy tálba 100 g ricottát. Hámozzon meg 2 medvehagymát, vágja ketté és vágja nagyon finom kockákra. A kakukkfű leveleit kitépjük az ágakról. Melegítsünk 1 evőkanál GEFRO extra szűz olívaolajat egy serpenyőben, és pároljuk a medvehagymakockákat áttetszővé.

Hozzáadjuk a kakukkfű leveleit és rövid ideig megdinszteljük.
Hagyja kissé lehűlni, és adjon hozzá 1/2 teáskanál citromhéjat a ricottához.
Keverj össze mindent, és ízesítsd sóval és borssal.

Ezután grillezze a sárgarépát a grillen közepes hőmérsékleten körülbelül 5 percig, amíg kissé karamellizálódnak. Mindig forduljon, hogy ne égjenek el.
Ezután ossza fel a sárgarépát tányérokra, és szórjon rá 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet.

Grillezünk 8 csirkecombot mindkét oldalon 3 percig, majd ízesítsük GEFRO fűszerrel és borssal. A maradék pácot megkenjük a forró sárgarépával, és a tetejére tálaljuk a ricottát.

A tányérokra kenjük meg a csirkeszeletet.
Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Csodálatos nyarat kívánok.

Adatai védelme érdekében a közösségi média gombjai csak HTML-linkekként vannak integrálva a weboldalunkra; további információkat az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat, amelyhez a clicking gombra kattintva férhet hozzá...