Rövid távú böjt Most meg kell menni a kilóknak!
Azok a diéták, amelyek rövid időn belül magas fogyást ígérnek, a trend. Az ember egyre gyakrabban olvassa el különösen a rövid távú vagy szakaszos böjtöt. Az elv: csak heti egy-két napon koplalás - és még mindig fogyni. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? De működik! És tökéletes a fogyáshoz a jo-jo hatás nélkül.
„Az 1 napos étrend”, a „2 fázisú étrend” vagy a „2 nap elég” - olyan könyvek, amelyek dicsérik az ételek rövid távú elkerülését anélkül, hogy hetekig kellene fenyegetniük magukat, betöltenék az üzletek könyvespolcait. A trükk? Ezek az „étrendkönyvek” rövid távú vagy szakaszos böjtöt használnak, ezért a hét néhány napjára korlátozódnak. Alaposabban megvizsgáltuk ezt az egyre növekvő népszerűségű elvet.
Fogyjon lassabban, de egyenletesen - a jo-jo hatás nélkül
Tudod? Röviddel az évforduló előtt és után, vagy a nyári szezon kezdete előtt néhány ember dereka elcsíp, és kedvenc pólója már nem felel meg - ideje a diétának. De melyiket? Az időszakos böjt folyamatos és tartós fogyást ígér, ami kis akaraterővel és visszafogottsággal jár, de az életmódot alapvetően nem változtatja meg, és egészségügyi előnyöket kínál.
Két napig böjtöl, öt napig "lakoma"
Hogyan működik? A hét öt napján bármit megehet. A hét két napján húzza meg az övet, és fogyasszon alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú ételt. Azok az edzőegységek, amelyek azok számára is alkalmasak, akik nem szeretik a sportot, túlnyomóan felgyorsítják az anyagcserét.
Mit ígér a diéta? A "két nap elegendő" folyamatos fogyást ígér könyörtelen, gyötrelmes étrend és jo-jo hatás nélkül. A kalóriaszámolás és a szokások megváltoztatása szintén felesleges. Despeghel: "Úgy eszel, ahogy mindig és a napi rutinod engedi."
Mit ehet a böjt napokon? A böjt két napján a fehérjetartalmú, 500 kalóriás étkezésen kívül csak cukrozatlan italokat ihat, például kávét, teát és vizet. Van forró zöldségleves is, amely más lisztidők helyettesítésére szolgál. Ehet este vagy délben - amikor csak akar. Négy hónapos böjtnapokra vonatkozó receptjavaslatok megtalálhatók a könyvben.
Milyen legyen a diéta a hátralévő napokban? Despeghel szerint itt alapvetően nincsenek korlátozások. De: Azok, akik visszatartják a szokásos étkezési napokat, jobb és gyorsabb eredményeket is elérnek.
Recept: lazac steak kapros mustárral
Hozzávalók: 1 evőkanál szemcsés mustár, 1 evőkanál kapor, 1 evőkanál citromlé, só, bors, 1 bőr nélküli lazac steak (kb. 170 gramm), 2-3 szár zeller, 4 szárított paradicsom, 1 evőkanál olívaolaj
Így működik: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Készítsen pasztát mustárból, kaporból, citromléből, sóból és borsból. Helyezze a lazac steaket alumínium fóliára, és formálja a fóliát köré csónakká. Kenje meg a halat a pasztával, és az előmelegített sütőben a középső rácson 15 percig sütje. Közben mossa meg és tisztítsa meg a zellerszárakat, és vágja keskeny csíkokra. A szárított paradicsomot apróra vágjuk. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben, és keverés közben al dente főzzük meg a zellercsíkokat. Közvetlenül a főzési idő lejárta előtt keverje hozzá a napon szárított paradicsomot.
Sportolni kell? Despeghel heti négy edzésegységre támaszkodik (két sportnap között pihenőnap van), és erősítő gyakorlatokat és nagy intenzitású edzéseket javasol - ezek rövid, de intenzív egységek, amelyek valóban felpörgetik a pulzusát. Természetesen más sportokat is lehet gyakorolni, például futást, táncot, kerékpározást, túrázást vagy erősítő edzéseket. Despeghel: "Az emberek többsége napi 500 méternél többet nem gyalogol, a többit mozgólépcsők, liftek és mindenféle közlekedés végzi. Az emberek többsége napi tizenkét percnél többet nem gyakorol".