Roxanne lassú tűzhelye - pdf ingyenes letöltés

Tartalom 1 - A szerző üzenete 2 és 3 - 4–7 bevásárló lista 8 tippem a pörköltek sikeréhez! 8 - Brokkoli és cheddar leves 9 - BBQ csirke ananásszal 10 - Marhahús brokkolival 11 - Csirke és tészta leves curryvel 12 - Bab- és enyhe kolbászos rakott 13 - Húzott csirke curryvel és pirospaprikával 14 Juhar sertés és balzsam 15 - Gyümölcsös marhahús chili 16 - Csirke cacciatore 17 - Borjú curry és édesburgonya 18 - Csirke fajitas "üres hűtőszekrény" 19 - Csirke mustárral és juharsziruppal 20 - Osso bucco egyszerűsítve 21 - Krémes répa garnélával és fésűkagylóval 22 - Fehérjehagymaleves 23 - Következtetés

ingyenes

Bevásárló lista Gabonatermékek o Tojás tészta o Búza kuszkusz Tejtermékek o Féltelen cheddar sajt, reszelt hús és alternatívák o Csont nélküli bőr nélküli csirkemell o Konzervezett vörös bab (540 ml/doboz) o Csontozatlan comb és bőr nélküli o Garnéla hámozott, felolvasztott, nyers o Sertés bélszín o Extra sovány darált marhahús o Borjúkockák o Konzervált (540 ml) lencse o Csirkecomb bőr nélkül o Sertés csülök o Fagyasztott fésűkagyló, felolvasztva o Konzerv (540 ml) fehér bab o Marhakocka o Enyhe olasz kolbász Gyümölcs és zöldség o Brokkoli o Sárgarépa o Fokhagyma o Sárga hagyma o Fehér burgonya o Zeller o Zöld cukkini o Fehér hagyma o Paradicsom o Ananász konzerv o Lime o Baba burgonya o Piros paprika o Zöld hagyma o Zöld paprika o Gomba o Édes burgonya o Hóborsó o Endívia o Kukorica mag, fagyasztva o francia medvehagyma o Butternut tök o Spenót 2

Bevásárló lista (folytatás) Fűszerek és gyógynövények o metélőhagyma o petrezselyem o só és bors o curry por o babérlevél o fokhagyma por o cukor o kurkuma o száraz mustár o őrölt kömény o paprika pehely o szárított oregánó o paprika o paprika füstölt o szárított rozmaring o Chili por o Cayenne bors o Olasz ételízesítő Egyéb o Konzerv (540 ml) Aylmer kockára vágott paradicsom chili fűszerezéssel o Konzerv (540 ml) Olasz kockára vágott paradicsom o Konzerv (541 ml) lecsepegtetett kukoricamag o Konzerv (398 ml) paradicsomszósz o Konzerv ( 796 ml) zúzott paradicsom o Csirkehúsleves (900 ml/doboz) nátriumban redukálva o Konzerv (796 ml) kockára vágott paradicsom olasz o Marhahúsleves (900 ml/doboz) nátriumban csökkentve o Konzerv kókusztej (400 ml), világos o Olíva olaj o juharszirup o szójaszósz, nátrium-tartalmának csökkentése o fűszeres diós füstölt mártása o ketchup, nátrium-tartalmának csökkentése o szezámolaj o chili szósz o Worcestershire-i szósz o dijoni mustár o forró szósz o szósz a osztriga o barnacukor o zöld Manzanilla olajbogyó o kukoricakeményítő o általános célú liszt o méz o méz o édes salsa o vaj o balzsamecet o vörösbor o halszósz o tejszín 5% m.f. 3

Brokkoli és cheddar leves 6-8 adag 2 korona brokkolit készít, apró virágokra vágva 1 sárgarépa, meghámozva és vékony karikákra vágva 2 fehér burgonya, meghámozott és kockára vágott ½ dobozos (900 ml/doboz) csirkehúsleves, nátriumban csökkentve ½ csésze sovány cheddar sajt, reszelt 2 fokhagymagerezd, durvára aprítva 2 ek. apróra vágott snidling 1 sárga hagyma, apróra vágott 1 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyem Egy kis csipet só 1 ek. olívaolaj Bors ízlés szerint 1. Adja hozzá az összes hozzávalót (a sajt, a brokkoli és a gyógynövények kivételével) a lassú tűzhelyhez. 2. Főzzük alacsony lángon 4 órán át, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a brokkolit, és tovább főzzük 20-25 percig, vagy amíg meg nem puhul. 3. Keverő láb használatával. mindent sima levessé redukálni. Ha szükséges, adj hozzá húslevest. 4. Öntsük a levest tálakba. Tetejét reszelt sajttal, borssal és apróra vágott gyógynövényekkel. 8.

Ananászos BBQ csirke 4 adagot készít 4 apró, csont nélküli, bőr nélküli csirkemellből ¼ csésze BBQ szószban (lásd az alábbi receptet) ¼ csésze konzerv ananászban, kockára vágva (apró darabokban) ½ teáskanál. fűszeres, füstölt diós szósz Néhány csepp Worcestershire szósz ¼ tk. szezámolaj Pepper ízlés szerint BBQ szósz ½ csésze ketchup, nátriumban redukálva 1 tk. Dijoni mustár 1 kis fehér hagyma, apróra vágva 1 evőkanál. lime juice 2 evőkanál. chili szósz 2 ek. juharszirup 1 ek. száraz mustár 2 finomra vágott fokhagymagerezd ⅓ csésze szójaszósz, nátriumban redukálva ½ teáskanál. csípős paprikapehely (több ízlés szerint) Néhány csepp forró szósz (ízlés szerint/opcionális) Kombinálja a BBQ szósz összes összetevőjét, és ízlés szerint állítsa be az ízesítőt. 1. Helyezze a csirkemelleket a lassú tűzhelybe. 2. Tegye egyenletesen a kockákra vágott ananászt a melleire, és öntse bele a BBQ mártást. 3. Főzzük alacsony lángon 7–8 órán át, vagy amíg a csirke meg nem fő. Quinoával és pirított brokkolival tálaljuk. 9.

Brokkoli marhahús 8 adag 2-3 korona brokkolit készít, apró virágokra vágva Kukoricakeményítő (a szósz sűrűsítéséhez) ½ csésze szójaszósz, nátriumban redukálva ½ csésze marhahúsleves, nátriumban ½ teáskanál. szezámolaj 2 kg kockára vágott marhahús 2-3 fokhagymagerezd, apróra vágott ¼ csésze barna cukor Bors ízlés szerint 1. A lassú tűzhelybe tegye a marhahúslevest, a szójaszószt, a barna cukrot, a szezámolajat és a fokhagymát. 2. Helyezze a marhahúskockákat, keverje össze, hogy bevonja a kockákat a mártással, majd lassú tűzön főzze 6 órán át. 3. Adja hozzá a brokkoli virágokat, és főzze további 20 percig. 4. Ha szükséges, sűrítse meg a mártást egy kis kukoricakeményítő feloldásával 1 csésze lassú tűzhelyben. Adja hozzá a sűrített húslevest, és folytassa a főzést körülbelül 15 percig. Tálaljuk a basmati rizst, és díszítsük apróra vágott zöldhagymával. 10.

A curry csirke tésztaleves 6–8 adagot készít 2 nagy vagy 3 közepes csontozatlan, bőr nélküli csirkemellből, 1 ½ dobozos (900 ml/doboz) csirkehúsleves, csökkentett nátriumtartalmú 2 ½ csésze tésztával tojással, főzve 3 szár zellert, vágva kis kockák 3 sárgarépa, meghámozva és vékony karikákra vágva 1 zöld cukkini, vékony félkarikára vágva 2 fehér hagyma, apróra vágott 3 paradicsom, felkockázva 1 ½ teáskanál. curry por (több ízlés szerint) 1 teáskanál. Olasz fűszerezés 2 babérlevél 1 tk. juharszirup Só és bors ízlés szerint 1. Tegye a lassú tűzhelybe az összes hozzávalót, a tészta és a cukkini kivételével. 2. Főzzük 7-8 órán át alacsony lángon. 3. Adja hozzá a cukkinit, és folytassa a főzést 15-20 percig. Hozzáadjuk a tésztát, főzzük tovább 5 percig (ideje felmelegíteni a tésztát), majd tálaljuk. 11.

Bab- és enyhe kolbászos rakott 8 ½ lb kolbászt (ízlés szerint) készít, kb. Fél hüvelykes karikákra vágva, 8–10 baba burgonyát, 2 2 dobozban (540 ml) vörös babot felvágva, öblítve és lecsepegtetve 1 doboz (796 ml) kockára vágva. Olasz paradicsom, lecsepegtetett 1 nagy fehér hagymát, felkockázott 1 pirospaprikát, felkockázott 3 szár zellert, kockára vágott 3 gerezd fokhagymát, apróra vágott 2 evőkanál. Dijoni mustár 2 tk. juharszirup 1 ek. ½ evőkanál olasz fűszerezés. Worcestershire szósz 3 babérlevél Egy kis csipet só és bors ízlés szerint 1. Az összes hozzávalót (kivéve a paprikát) hozzáadja a lassú tűzhelyhez, és összekeveri. 2. Főzzük alacsony hőmérsékleten 7–8 órán át. Hozzáadjuk a borsot, és tovább főzzük 20 percig, majd tálaljuk. 12.