Rozskenyér zabpehellyel és magkeverékkel Aromás ételek

Alig vártam, hogy lehűljön odakint, hogy visszatérhessek jó szokásomhoz, hogy házi kenyeret készítsek. Nyáron nyilvánvaló okokból felhagytam ezzel a tevékenységgel. De jó, hogy eljött a gazdag ősz és vele együtt a hűvösség, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a sütőkből.!

Folytattam a házi kenyerek sorát rozskenyérrel, fekete liszttel kombinálva, mert nagyon tetszett az első próbálkozásom, nevezetesen a lenmagos rozskenyér (lásd a receptet itt).

Hogyan készítsünk rozskenyeret zabpehellyel és magkeverékkel

Az elkészítés nem különbözik a rozskenyérrel készített másik recepttől, csak annyi, hogy több különböző magot adtam az összetételhez, és ezen kívül zabpelyhet tettem, aminek következtében valamivel több vízre volt szüksége, mint az előző receptnek. . Attól függően, hogy hány zabpelyhet teszel az összetételbe, több-kevesebb vízre lehet szükséged, ezért azt javaslom, apránként adj hozzá annyit, amennyit a tészta igényel.

Így nézett ki a kenyerem, mielőtt felemeltem, és gőzzel teli sütőbe tettem 🙂 Sűrű és teli kenyér, vékony szeletekben fogyasztják, tápláló és egészséges. Nagyon szeretjük.

---