RTS Découverte - Kérdések Hogyan távolítsuk el (kémiai hatással) az s által létrehozott sós dugót;
A kémia és a biokémia szekciója
Genfi Egyetem

A só, amennyiben ez nátrium-klorid-NaCl, vízben nagyon jól oldódik, és ez az oldhatóság annál magasabb, minél magasabb a hőmérséklet.
0 ° C közelében akár 357 gramm NaCl feloldása 1 liter vízben lehetséges; 20 ° C-on 359 g oldódhat; és 80 ° C-os vízben 381 gramm oldható fel; közel a víz forráspontjához (100 ° C), 391 gramm só oldható fel.
Másrészt a nátrium-klorid viszonylag inert só, amely nem reagál a szokásos reagensekkel (savak, bázisok, oxidánsok, redukálószerek).