Sajnos nem mindig nagyszerű! ÖKO-TESZT a szuperélelmiszerekről - PlusPerfekt
A szuperételeket egészségesnek tekintik, és mindenki ajkán vannak. Az ÖKO-TEST különféle szuperélelmiszereket vizsgált és megállapította, hogy ezek gyakran erősen szennyezettek káros anyagokkal, például ásványi olajjal, kadmiummal, ólommal és növényvédő szerekkel. Az organikus márkák is csalódást okoznak a tesztben.
A szuperélelmiszerek, mint például a chia magok, állítólag a vércukor stressz, a szélütés és a szívroham kockázata ellen hatnak. A goji bogyókat és a moringát öregedésgátló szereknek tekintik, míg a kendermagok állítólag elűzik a fáradtságot és kimerültséget. Az ÖKO-TEST szerint azonban ezekre a hatásokra nincs tudományos bizonyíték. Emellett a vitaminok, ásványi anyagok vagy az omega-3 zsírsavak szintje - az adag méretére számítva - nem magasabb, mint a helyi ételekben.
Ezenkívül ezekben a termékekben számos káros anyagot fedeztek fel. Az ÖKO-TEST laboratóriumban 22 cikket vizsgált meg, köztük spirulinát, árpafüvet, acai-t és búzafûport. Több mint kétharmada kudarcot vall. Két organikus márka nem is piacképes.
A szennyező anyagok listája hosszú
Körülbelül 16 különféle növényvédőszer-maradékot elemeztek a hagyományosan termesztett goji bogyók mintájában. A peszticidek az ökológiai szuperélelmiszerek esetében is problémát jelentenek: A chia magok egyik márkájában két peszticid túllépte a törvényben meghatározott maximális maradékanyag-határértékeket.
A nyers kakaópor nemcsak a vegyi rovarriasztó szerek maximális mennyiségét tartalmazza, hanem annyi kadmiumot is, hogy egy adagban többet fogyaszt, mint amennyit a szakértők egy egész nap elviselnek. A kadmium károsíthatja a vesét, és feltételezhető, hogy rákos. A tesztelők viszont magas ólomtartalmat találtak egy spirulina porban, mert károsíthatja a központi idegrendszert, a szívet, a keringést és a veséket.
Szinte az összes termék ásványolaj-szénhidrogéneket tartalmaz. Ezek egy része potenciálisan rákkeltő.
A részletes eredményeket az ÖKO-TEST áprilisi számában olvashatja el. A magazin mától az újságárusoknál van.