Sajt szufla - cookeo receptek

cookeo

  • Mert 6 fő
  • Készítmény: 10m
  • Főzés: 35m
  • Hitel: 45m

A sajt szufla receptjének elkészítése

A soufflé név nagy szó erre a receptre, mert nem fogja elérni a soufflé igazi emelkedését! De a recept és a szándék megvan, és nagyon jó, miért ne próbálná ki ezt a receptet !

Hozzávalók

  • 8 tojás
  • 200 gr reszelt sajt
  • 100 gr vaj
  • 120 gr liszt
  • 100 cl tej
  • szerecsendió

Készítmény

(túlcsordulás esetén tegye meg kétszer)

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat.

Add hozzá a lisztet, miközben gyorsan habver.

Apránként adagolja a tejet, amíg sűrű állagot nem kap, de nem túl sokat.

Habverővel keverjük néhány percig, vegyük le a tűzről.

Válasszuk el a fehéreket a sárgájától.

A tojásfehérjét felverjük.

Adja hozzá egyenként a tojássárgáját, a Gruyère-t, a borsot, 1 csipet sót és szerecsendiót.

Óvatosan keverje össze a tojásfehérjét.

Öntse a készítményt a formába, legfeljebb 3 cm széléig.

Helyezze a becsomagolt formát a gőzkosárba.

Tegyen 180 ml vizet a tartályba, és tegye a gőzölős kosarat.

Gyors főzés 35 percig.

A recept megjegyzése

26 olvasó értékelte ezt a receptet

Hasonló receptek:

Szárazföldi és tengeri stílusú pulyka blanquette

Juhászpite vajas mogyoróval

Chakchouka Merguez stílusú rizs

Kacsamell mézzel

Csirkecomb tejszínben

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Receptjeink videóban

INGYENES pdf !

Minden recept

  • Legújabb
  • További nézetek
  • Véletlenszerűen

Szárazföldi és tengeri stílusú pulyka blanquette
Juhászpite vajas mogyoróval
Chakchouka Merguez stílusú rizs

Sült krumpli
Kolbászlencse
Filé mignon mustárkrémmel

Lyonnais kolbász és burgonyapüré
Lencse húsgombóccal
Bolognai rizs és gabonafélék

A hét receptje

Gyümölcshab

Ezt a receptet megadhatjuk babájának, akit biztosan szeretni fog. De nem is habozik.