Sajt szufla túróval - Montignac diéta

Sajt szufla túróval

A túrós sajtpogácsa új tesztelt recept. Igyekszem minél jobban megfelelni. Montignac diéta ő az egyetlen, akivel jól érzem magam. Annak ellenére, hogy szinte minden nap főznöm kell, a kikapcsolódás pillanatának teszem ezt.

Alig találok diétának megfelelő recepteket. Legtöbbször alkalmazkodnom és feltalálnom kell. Nagyon sok videót nézek meg, és kombinálom, mit szeretek, mi van a hűtőben és mit szeretnék enni. Nagy tejrajongó vagyok, ezért minden sajt recept a kedvencem.

Szükséges hozzávalók Túrós sajtszuflé:

• 180 gramm sajt,
• 400 gramm túró,
• 4 nagy tojás,
• só bors,
• nem rontana néhány zöldet - spenót, petrezselyem, zöldhagyma farka.

Elkészítés Túrós sajtszuflé:

1. szakasz

Jól megmossuk a tojásokat. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét a keverőtálba tesszük. Adj hozzá egy csipet sót, és hagyd, hogy a keverő végezze a kemény munkát. Feltesszük a kis reszelőt, a sajtot. Ügyeljen az ujjaira és a körmeire 😀. Tegye egy tálba, nyomja össze a sajtsajtot, a sajtot és a sárgáját. Fűszerezzük ízlés szerint. Amikor a hab kemény, hozzáadjuk a kompozícióhoz. Tegyen bele egy evőkanál tojásfehérje habot. Helyezzen be egy spatulával. Ne használjon drótot, fakanalat vagy keverőt.

2. szakasz

Tapétázzon egy kisebb tálcát sütőpapírral. A kompozíciót torta formájában is elhelyezheti. Öntsük a kompozíciót és simítsuk egyenletesen.

Tegye a tálcát 180 ° C-os sütőbe 45 percre. Akkor sütik, ha a tetején gyönyörű, arany kéreg van.

3. szakasz

Vegye ki a tálcát a sütőből. Hagyjuk 5 percig hűlni. Vegye ki a szuflát a tálcából, és óvatosan vegye ki a papírt. Megtartja a nedvességet, és a szufla nedves lesz. Inkább szárazabb. Amikor elfogyasztom, újramelegítem és megszárad. Finom íze van, a sajt szerelmesei imádni fogják.

Előétel ötletek:

A sajt szufla sima, mártással vagy köretként tálalható. De jó ötlet lehet egy ingyenes előételhez is, különösen az ünnepek közeledtével. Kis zöldséggel szerintem sokkal finomabb lenne, de vonzóbb is.

---