Sajtkrém, fűszeres recept EDEKA

Sajtkrém receptünkkel olyan sós krémet készíthetünk, amely alkalmas mártogatásra vagy kenésre. Vessen egy pillantást a vajas sajtkrém spárgával való receptjére is!

250 g juhsajt
175 g joghurt
1 csomó petrezselyem, sima
0,5 ek paprikapor
1 csipet chili por
1 teáskanál menta
2 gerezd fokhagyma
néhány csípős paprika, zöld

Finoman pépesítse meg a juhsajtot egy leves tányérban villával. Hozzáadjuk a joghurtot, és mindent finom krémmé dolgozzunk.

Mossa meg a petrezselymet és rázza szárazra. Szedje le a leveleket, és tegyen félre néhányat. A többit finomra vágjuk a mentával együtt, és hozzáadjuk a sajtkrémhez. A tejszínre szórjuk a fűszereket.

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át a fokhagymaprésen a tejszínt. Mindent összekeverünk és tálaljuk a tejszínt.

Mossuk meg a paprikát és vágjuk le a szárakat. Vágja át a hüvelyeket átlósan szeletekre, és ossza szét a sajtkrémen. Díszítsük a maradék petrezselyemmel.

Tipp: A mártás jól passzol a botkenyerünkhöz. Próbálja ki fűszeres gyógynövényes kvarkunkat, finom aiolit és más fokhagymás ételeket vagy gyógynövényes recepteket.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

10 perc 10 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

15 perc 15 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

40 perc 40 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

25 perc 25 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

15 perc 15 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes laktózmentes

40 perc 40 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

Sajtkrém recept: csípős juhsajttal

Sajtkrém receptünkben megmutatjuk, hogyan készíthet ízletes mártást zöldségpálcákhoz, nachókhoz, kenyérrudakhoz vagy más süteményekhez. A klasszikus perec az Obatzter - lágy sajtból, vajból, tejszínből és kvarkból készült bajor specialitás, amely nélkül egyetlen sörkert sem nélkülözné. Minden összetevőt addig zúznak, amíg kenhető massza nem keletkezik, amelyet a végén általában friss metélőhagymával szórnak meg. Ez a fűszeres sajtkrém a perec mellett a rozskenyérhez, retekhez vagy retekhez is jól passzol. A sajtkrém receptünkhöz juhsajt, joghurt, petrezselyem, fokhagyma, menta, valamint paprika és chili por kell. Szeletelt zöldpaprikával díszítve a mediterrán stílusú élvezet tökéletes. A legfinomabb kombinációkhoz botkenyér vagy fehér kenyér tartozik. A sós kenést házi sült pereczel is tálalhatjuk perec receptünk szerint.

Sajtkrém recept: enyhe vaj sajttal

Ezután próbálja ki a sajtkrémmel készített spárga receptjét, ha a sajtot meleg edénybe szeretné beépíteni! Ez a sajtkrém recept vajsajtból készül, amelynek az íze enyhébb, mint a juhsajtnak. Keverés közben megolvasztják a növényi vízben, amelyben előzőleg zöld-fehér spárga- és almadarabokat főztek. Egy kis kötőanyag, só, bors és snidling teszi a többit, hogy finom aranysárga krémet hozzon létre. Ennek az ízletes és kiegyensúlyozott étkezésnek mindössze 35 perc alatt elkészülnie kell.

Tipp: "Sajtreceptek" részünkben érdekes információkat állítottunk össze az egyes sajtfajtákról. Itt megtudhatja többek között, hogy melyik típus alkalmas Önnek, ha laktóz-intoleráns, és mely vegán sajt alternatívák állnak rendelkezésre. Például ma már kaphatóak olyan helyettesítő termékek, mint például élesztőpelyhekből készült olvasztott sajt vagy szója vagy dió alapú krémsajt.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról