Sajtkrokett hagymával - receptek az asztalról

Hozzávalók

  • 120g cheddar vagy Comté
  • 1 kis hagyma
  • 170 g elavult kenyérmorzsa vagy finom zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál mustár
  • 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • só, bors
  • 2 evőkanál tej
  • 2 tojás (beleértve 1 fehér és külön sárgáját)
  • egy kevés liszt
  • olaj a főzéshez

Készítmény

Hagymás sajtkrokett készítése:

hagymával

Lereszeljük a sajtot és apróra vágjuk a hagymát.

Keverje össze egy salátástálban a sajtot, a hagymát, a morzsát, a mustárt és a petrezselymet. Évad.

Egy tálban verje össze a tejet, egy egész tojást és egy sárgáját.