Sajtos omlett egészséges és ízletes Én és a családom

összetevők

Továbbá

Mossa és tisztítsa meg a brokkolit. Hámozzuk meg a szárát és kockára vágjuk. A brokkolit ossza szét kis virágokra. Főzzük a zöldségeket kevés sós forrásban lévő vízben 2 percig. Szitára öntjük, lehűtjük, szárazra szárítjuk. Keverje össze a tojásokat tejszínnel, ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Finoman vágja fel a petrezselymet. Ha szükséges, a chili paprikát megfelezzük, a gödröt eltávolítjuk, megmossuk és finom csíkokra vágjuk.

egészséges

A salátához keverjünk össze ecetet, sót, borsot, cukrot és 1-2 evőkanál vizet, ízlés szerint fűszerezzük. Olaj visszatartása. Tisztítsa meg a gombákat, vágja szeletekre. Mossa, tisztítsa meg, kockákra vágja a paradicsomot, sózza. Mossa meg a salátát, tisztítsa meg, pengesse kisebbre.

Melegítse a sütőt 80 fokra (konvekció: 60 fok). Hevítsen 1 teáskanál vajat egy tapadásmentes serpenyőben, és párolja benne a brokkoli negyedét. Jól keverjük össze a tojáskeveréket, öntsük rá a negyedét. Hagyja az omlettet alacsony vagy közepes lángon állni. A tetejére kenjünk 50 g sajtot, hajtsuk rá az omlettre. Tartsa melegen a sütőben egy tepsi vagy tál. Süssünk még 3 omlettet a maradék hozzávalókkal.