Sajtos póréhagyma leves darával; recept

Póréhagyma sajtos leves darált hússal

A klasszikus sajt- és póréhagymaleves gyorsan elkészíthető, és adagonként kevesebb mint 300 kalóriával verhetetlen. Szuperteljes és nagyon finom leves.

A vegetáriánus változatnál a darált húst helyettesítheti vegetáriánus darált hússal.

leves

összetevők

  • 300 g darált marhahús
  • 400 g póréhagyma
  • 300 ml vizet
  • 400 g könnyű sajt
  • 1 teáskanál zöldségalaplé

készítmény

Bevont serpenyőben megpirítjuk a darált marhahúst. Mivel a vagdalt már tartalmaz zsírt, ebben az esetben megteheti.

  • Mossuk meg a póréhagymát és vágjuk csíkokra. Amikor a daráló felpattan, adjuk hozzá.
  • Pár percig sütjük.
  • Ezután adjuk hozzá a vizet és egy teáskanálnyi zöldségalapot - hagyjuk párolni.
  • Hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, és megolvasztjuk benne.
  • Hagyja pár percig párolni, hogy a leves szép és krémes legyen.

    • A krémes, könnyű olvasztott sajt ugyanolyan ízt ad a levesnek, mint a normál zsírtartalmú. Takarítson meg néhány kalóriát. Szeretné a darált húst lecserélni tofu vagy vegán darált húsra.

    Kívánunk jó étvágyat és élvezzük a sütést. Ha tetszett ez a recept, akkor címkézzen meg bennünket alkotásával az Instagramon és a Facebookon. Kérjük, bátran próbálkozzon más alkotásainkkal is.

    Tápértékek adagonként (összesen 6)

    247,83kcal | 58,6 g KH | 21,1 g fehérje | 15,2 g zsír