Sajttal, sonkával és kolbásszal töltött kenyér
A sajttal, sonkával és kolbásszal töltött kenyér olyan étel, amelyet mindennel elkészíthetünk, ami a házban van, és az eredmény finom. Hogyan készítsünk töltött kenyeret? Lépésről lépésre recept.
Amikor öregedő kenyér van a ház körül, érdemes elkészíteni egy töltött kenyeret. Megnézzük, mi van a hűtőben és a kamrában, és lelkesen megyünk dolgozni 🙂 Készítünk valami ízleteset szeretteinknek.
Milyen alapanyagokat használunk a sajttal, sonkával és kolbásszal töltött kenyér receptjéhez?
- -egy 300 g-os kerek cipót
- -házi izmok 100g
- -füstölt sajt 200g
- -2 tojás
- -100ml tejföl
- -füstölt sertésmell sonka 300g
- -egy kis fánk
- -schnitllauch (metélőhagyma)
- -2 db kunyhó
A recept előkészítése Sajttal, sonkával és kolbásszal töltött kenyér
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Készítsük el külön, egy tálban tejföl, csipet só és csipet bors keverékét. Ezzel a keverékkel megszórjuk a kenyér belsejét, egy kanállal. A keverék felét leállítjuk.
Hozzáadjuk a kockákra vágott füstölt izmot. Hozzáadjuk a reszelt sajt felét és a maradék tejfölt tojással, majd az apróra vágott fánkot és a csíkokra vágott füstölt sertésmell sonkát.
Tegye a maradék sajtot a sonkára.
Hogyan kell sütni töltött kenyeret?
Tegye a sütőbe 10 percre 180 Celsius fokon, majd 15 percig csökkentse a hőt 150 Celsius fokig.
Tegye a fedelet a mikrohullámú sütőbe, egy szelet sajttal letakarva, amíg megolvad, majd fogpiszkálóval ragaszkodjon a többi kenyérhez. Annak érdekében, hogy azt a benyomást keltse, hogy magas, tegyen alá paradicsomot.
Süssük meg a két darab kabanót, és tegyük fogantyúkba, fogpiszkálóval rögzítve.
Díszítsük metélőhagymával, schnitllauch (metélõhagyma).
A zsűri osztályzata 6.
Mivel a verseny első receptjei közé tartozik, további 1 pontot kap, így a végső osztályzat 7.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Sajttal, sonkával és kolbásszal töltött kenyér