Sajttorta habcsókkal - recept képpel

1.Először sima tésztát gyúrjon a megadott összetevőkből. Az összetevők egy magasabb tálcához (30 x 20 cm) szolgálnak. Kenje meg a tálcát és a port liszttel, beleértve a szélét is. Először kissé tekerje ki a tésztát, majd kézzel kenje meg jól a tálcán, és nyomja fel a szélét, mert a tejszín elég folyós.

habcsókkal

2.Az összes hozzávalót, amelyet a krémhez adtunk, keverje össze egy tálban, és keverje össze a turmixgéppel, amíg sima, csomómentes keveréke nem lesz. Ezután kenje meg a krémet a tésztán.

3.Először 10 percig sütjük 220 ° -on (előmelegített sütővel), majd további 30 percig sütjük 200 ° -on. Közben felverjük a tojásfehérjét a cukorral és a citromlével, hogy szilárd tojásfehérjét kapjunk. Mivel a sütőcsövek különböznek egymástól, kérjük, vegye figyelembe, hogy amikor a krém kezd barnulni a szélén, kenje meg a tojásfehérjét a tortán, és süsse további 10 percig.

4.Ha elkészült a torta, ne riadjon meg, még mindig kissé megingat, csak lehűlve lesz szilárd. Még jobb íze van, ha egy napja hűtőben van!

5.PS: Csodálatos íze van még mandulaaromával is! A szokásos 26 tortaformával egyszerűen vágja félbe az összes hozzávalót.