Sajttorta recept; Monitorul de Suceva - 2014. szeptember 26, péntek

A nap receptje

2014. szeptember 26., péntek

Felkészülési idő:

30-35 perc (8 óra után tálaljuk)

600 kalória/adag

összetevők:

Édes tejszín - 90 ml
Kenhető tehénsajt - 70 g
Bogyók - 80 g
Narancs - 40 g
Keksz - 30 g
Cukor - 40 g
Zselatin - 2 g

Az elkészítés módja:

A cukrot a keverő segítségével nagy sebességgel beépítik az édes tejszínbe, amíg a krémet el nem érik. Helyezzen egy spatulával kenhető tehénsajtot a tejszínhabba, amíg homogén nem lesz. A zselatint megpuhítják, feloldják és beépítik a kapott krémbe. Kör alakú, magas szélű formában helyezze a kekszet tömör rétegbe, majd szirupolja őket egy narancslével. Öntsük a kapott krémet a szirupos kekszre, és hagyjuk 8 órán át hűlni.

Hogyan szolgáljuk fel:

Tálaljuk és tálaljuk bogyókkal és narancsszeletekkel.

Nagy étvágyat és várunk benneteket az Old Center étteremben!0749222202