Saláta d; nyári csirke, grillezett barack és feta

Ebben a hónapban frissességet, egyensúlyt, ropogósságot és természetesen ínyencséget kínálok !
Ez a saláta színt, ízt és jókedvet hoz !
A csirke a B csoport fehérjéit és vitaminjait hozza el; az őszibarack vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal látja el; a saláta rostot ad, a feta pedig fehérjét és kalciumot ad. Az ételízesítő biztosítja a test megfelelő működéséhez szükséges zsírokat.
Ezért hiányzik belőle egy kis keményítő, így az étkezés kiegyensúlyozott. Ezután egy jó darab kenyérrel kísérheti a salátáját !
- 300 g csirkemell
- 4 nem túl érett őszibarack
- 120 g fiatal salátalevél
- 1 pirospaprika
- 100 g feta
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 teáskanál folyékony méz
- Néhány héjú sózatlan pisztácia