Saláta lazacsal, tojással és rizzsel - alacsony vagy zsírtartalmú
összetevők
Az elkészítés módja
1. lépés - Forraljuk a rizst (mind a basmatikus, mind a vadat) 15 percig.
2. lépés - Egy kevés vízzel ellátott serpenyőben főzzük a lazacot, amíg kész nem lesz.
3. lépés - Tegye a tojásokat egy edénybe, és forralja 10 percig. Forralás után lecsepegtetjük és hideg vízben hagyjuk kihűlni.
4. lépés - Vágja a lazacot, a tojást és a petrezselymet 4-5 egyenlő darabra, tegyen egy tálba hummust, rizst, napraforgómagot és tököt, majd keverje össze.
előnyöket
A tojás tápláló táplálék, amely nem hizlal. Gazdag a szervezet számára fontos tápanyagokban (magnézium, vas, foszfor, kálium, cink, réz, A-, B1-, B2-, B5-, E-vitamin), de antioxidánsokban (szelén) is, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását. Rendszeres étrendben alkalmazva jóllakottság érzetet nyújtanak.
A lazacban található omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A lazacfogyasztás számos kardiovaszkuláris probléma csökkent kockázatával jár.
A hummusban található csicseriborsóban nincs zsír vagy koleszterin. Magas rost- és fehérjetartalmával a hummus alacsony kalóriatartalmú snack, ugyanakkor egészséges is.
A rizs vitaminokban (B, D), kalciumban, rostokban és vasban gazdag, ami tápláló táplálékká változtatja, amelyet feltétlenül be kell tartania étrendjébe. A rizsrost a jóllakottság érzetét kelti, ami azt jelenti, hogy kevesebbet eszel, fáradsz és van energiád.