Saláta receptek - Egzotikus saláta - Diétás saláta - Glamour Girl

Saláta receptek - Egzotikus saláta - Diétás saláta

összetevők:

• 2 mangó gyümölcs,
• 2 papaya gyümölcs,
• 3 kivi,
• 1 mag nélküli görögdinnye,
• 5 teáskanál mazsola,
• 40 ml fehér rum,
• 6 teáskanál folyékony méz,
• lé 1 + 1/2 citromból,
• 100 g finomra vágott diómag,
• 100 g mandulaforgács,
• 4 teáskanál apróra vágott pisztácia (bogyó),
• 4 teáskanál apróra vágott mandula nem túl kicsi,
• 250 g tejföl,
• mag 1/2 vaníliarúd,
• citromfű fonal díszítésre

Az elkészítés módja:

A mangó gyümölcseit félbevágják, a magokat eltávolítják, és a gyümölcs húsos részét kanállal hámozzák meg a bőrén, majd apró darabokra vágják.

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja félbe.

A görögdinnyét négyfelé vágják, a húsos részt levágják a héjáról, majd vékony szeletekre vágják. A kivit megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.

A mazsolagyümölcsöket egy tálba tesszük. Megszórjuk rummal, majd hozzáadjuk a mézet és a citromlé felét. Hozzáadjuk a diót, és kb. 2 órán át hűvös helyen pihentetjük.

A tejszínt jól felverjük a vaníliarúd magjával és a többi citromlével, amíg habosodik. Öntsön tejfölt a gyümölcssalátára, és díszítse a citromfű levelével.

---