Saláta; Shuba
Házam egyik legnépszerűbb halsaláta, enélkül nem telik el ünnep. Egyszerű és megfizethető összetevőket tartalmaz, amelyek tökéletesen összeillenek. Itt bemutatom a klasszikus verziót, és az utolsó lépésben elmondom, hogyan lehet apróbb fejlesztéseket és variációkat végrehajtani rajta.
előkészített
összetevők
Követendő lépések
Készítsen zöldséget salátához:
Forraljuk fel a burgonyát héjában a sárgarépával együtt - kb. 40 percig, hűtsük le és hámozzuk meg.
Forraljuk a céklát vízben körülbelül 1 órán át - hűtsük le és hámozzuk meg.
A hagymát megtisztítják és megmossák.
Általában (nem kötelező) a shuba hosszúkás lemezekben készül - vagyis némileg megismétli a hal alakját.
Bármilyen gyönyörű tányért használhat, amely a házban van.
Az első saláta réteg burgonya lesz, amelyet közepes reszelőn keresztül adnak. Általában elég egy nagy burgonya, vagy 2 kicsi.
Kenje meg jól a burgonyát majonézzel.
A halfilét apró kockákra vágjuk.
A halakat egyenletesen ossza el a burgonyarétegen majonézzel.
Finoman aprítsa fel a hagymát. Mielőtt beletenné a salátába, öblítse le forró vízzel, hogy gyorsan kivegye.
Kenje meg a hagymát a halakon.
Kenje meg ezt a réteget egy kevés majonézzel.
Reszeljük le a sárgarépát a hagymára (mérettől függően 1-2).
Helyezze a reszelt céklát a sárgarépára.
Egyöntetű és majonézzel jól be van zsírozva.
Törölje le a tányért a szélén, és díszítse különféle dolgokkal - zöldekkel, sárgarépavirággal, hagymával, tojássárgájával stb.
Tehát a saláta variációi lehetnek a megfelelő kombináció: burgonya + hal + hagyma + alma + sárgarépa + répa
Vagy: hal + hagyma + burgonya + sárgarépa + cékla
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.