Saláta tésztával, paradicsommal és sajttal

Nekem kezdtek tetszeni ezek a tányérok, amelyekben különféle zöldségeket kombinálok sajttal és tojással. Mindet szépen elrendezem a tálban, és csak akkor, amikor leülünk az asztalhoz, összekeverjük őket, és ráöntjük a mártást. Így a zöldségek nem nagyon megpuhulnak, és sokkal jobban mutatnak a tányéron.

tésztával

Amikor különféle zöldségekről beszélek, paradicsomra, uborkára, paprikára, salátára, avokádóra, olajbogyóra, vörös vagy zöld hagymára, petrezselyemre vagy bármi, ami a hűtőben van, eszembe jut, és úgy gondolja, hogy ez belefér. Szeretek salátát és tésztát, kuszkuszt, rizst, bulgurt, quinoát vagy csicseriborsót is tenni. És a végén tojást vagy sajtot adok hozzá.

Ezek a saláták gyorsan elkészülnek és következetesek. Amíg a tészta vagy a rizs forr, vágja le és tegye a zöldségeket egy tálba. Egyszerű mártás olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal, vagy mustárral, joghurtos vagy pesto szósszal. Bármilyen szószt választok, nem tévedhetek el, mind finom.

Hogyan készítsünk egy színes tál zöldséget:

  1. Válassz zöldséget.
  2. Válasszon az egyik hozzávaló közül: tészta, kuszkusz, rizs, quinoa, bulgur vagy csicseriborsó.
  3. Tetejével, sajttal, húsával vagy halával töltsön fel.
  4. Választható szósz: sima vagy mustáros mártás, joghurtos szósz, pesto szósz.

A tálam tartalmaz: paradicsomot, lilahagymát, avokádót, salátát, tésztát és Delaco Junior sajt szellemeket. Kezdetben caprese salátát akartam készíteni tésztával. De mivel még mindig volt salátám és sült avokádóm a hűtőben, úgy döntöttem, hogy felteszem őket, hogy ne pazaroljam az ételt. Ihletet kaptam. A saláta tésztával, paradicsommal és sajttal nagyon jó volt.

Saláta tésztával, paradicsommal és sajttal

  • 100 g paszta
  • 50 g sajt vagy mozzarella (a Toni Junior sajt szellemeit használtam)
  • saláta
  • 5-10 meggyparadicsom
  • 1 avokádó
  • 1 lilahagyma
  • Szósz: olívaolaj, citromlé, só

A saláta 15 perc alatt elkészülhet. Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő vízben, és forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a zöldségeket. Tálba tesszük: zöldségfélék, főtt és lecsöpögtetett tészta és sajtkísértetek. Nagy étvágy mellett az asztalnál!