Salátalapú étrend - CSID Mi folyik doktor

A saláta étrend sok színes zöldséget tartalmaz ízletes szószokkal, amelyeknek még mindig nincs túl magas a kalóriabevitele, ami azt jelenti, hogy segít a fogyásban, de az egészséges táplálkozásban is.

A saláták, amelyekről beszéltem, többnyire zöldségek, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek a jóllakottság érzésében. Fehérjéket is tartalmaznak, alacsony zsírtartalmúak, amelyek megtalálhatók grillezett halban, csirkében vagy tenger gyümölcseiben. A saláták vizuális élvezetet jelentenek, sokféle formában, színben és textúrában. Ez nem véletlen, tekintve, hogy az étvágy szorosan összefügg az étel megjelenésével. Ha diétázunk, nagyon fontos az érzésünk, hogy nem korlátozódunk csak bizonyos ételek fogyasztására. A diéta további előnye, hogy tartózkodása nélkül annyit ehetünk, amennyit csak akarunk. Semmi esetre sem fogunk egyeztetni például egy adag tésztát. Ily módon levezetjük a gyógyításának egy másik fő előnyét, nevezetesen azt a tényt, hogy jóllakottan ehetünk, anélkül, hogy megpróbálnánk bűnösnek érezni magunkat.

Ennek az étrendnek az elfogadásához először hetente legalább háromszor kell salátát fogyasztania, napi adagra törekedve, miután megszokta az új típusú étrend által bevezetett ritmust. Ennek az étrendnek jótékony szerepe a fogyás elősegítése, de nem csak; a koleszterinszinted is csökken, és a pulzusod rendszeres lesz.

Hogyan készítsünk ízletes és krémes salátát?

1. Kezdje zöldségekkel
Minél több szín, annál jobb. Válasszon zöld zöldséget, például fehérrépát, káposztalevelet, zöldpaprikát, paradicsomot és uborkát, zellert, zöldhagymát, spenótot, borsót vagy zöldbabot. Válasszon húsos levelű salátát, és két rész salátalevelet illesszen egy rész apróra vágott zöldséghez.

2. Adjon hozzá fehérjét
A saláták remek módszerek arra, hogy ne dobják el a vacsora maradványait. A fehér húsfehérjéket tofu- és zöldségdarabokkal együtt jelzik. A salátába beletehető fehérjék:
- zöldségkonzervek (zöldbab, barnabab, szárított bab); alaposan mossa meg, mielőtt hozzáadná a salátához.
- sült csirke vagy vörös hús csíkjai. Ha a forró salátát kedveli, melegítheti őket egy kicsit a mikrohullámú sütőben, vagy akár főzhet is egy ideig.
- pácolt tofukockák. Általában tégelyekben találhatók, olívaolajjal pácolva. Ha inkább otthon pácolja őket, vásároljon természetes tofut, és az egész salátához adjon olívaolajmártást.
- tonhalkonzerv, lehetőleg nem pácolt, 0% zsírtartalommal.
- sajt (a saláta tetejére szórva, végén, só nélkül).

3. Adjon hozzá gabonaféléket
A tészta sokféle formában és színben nagyon alkalmas választás salátához. Legjobb lenne, ha búza vagy rizs alapúak lennének. Ha még mindig vannak fenntartásai a tésztával kapcsolatban, eheti egy szelet rozskenyeret.

4. Válasszon ízletes és egészséges mártást
Az olívaolaj a legalkalmasabb. Tehet annyit, amennyit csak akar, mert az nem hízik meg és segít megszabadulni a koleszterintől. Hozzáadhat egy kis vízzel hígított almaecetet is.

5. Örömmel választja
Egy marék sózatlan dió vagy mogyoró, friss vagy dehidratált gyümölcs, kukoricapehely, mind megengedett.

---