Salátát enni nem lehet; ne légy olyan jó id; e - Marie Claire

Hozzáadás az iStock kedvencekhez

Az egészséges zöldség par excellence szimbóluma közegészségügyi probléma tárgya. A Future Generations környezetvédelmi civil szervezet tanulmányából kiderült, hogy a saláta nem biztos, hogy olyan jó neked, mint gondolnád.

A szervezet látóterében? Az eredetileg B-vitaminban, C-vitaminban és béta-karotinban gazdag saláta szíve, amelynek tápanyagokban és vitaminokban rejlő erényei nincsenek annyira jelen. A polcokon és szupermarketeinkben található bataviák, tölgylevelek és egyéb saláták áttekintése után a szervezet felfedezte a Franciaországban tiltott vegyi anyagok nyomát.

Rettenetes eredmények

"Egyáltalán nem számítottunk rá. Mivel közel minden ötödik saláta érintett, ez korántsem anekdotikus!" - árulta el François Veillerette, a Le Parisien civil szervezet szóvivője. Kérdéses ? A saláták csaknem 6,5% -ában található és 1971 óta Franciaországban még tiltott rákkeltő peszticid DDT jelenléte, míg a rakéták és az escarolák 9,67% -a tartalmazna tiltott termékeket, például imidaklopridot - peszticidet, amely többek között a méheket is veszélyezteti -.

---