Salmonella, egy csirketenyésztő, aki szembesül a válsággal

Denis Surgey, Saint-Saturnin-les-Apt baromfitenyésztője szeptember 23-án önellenőrzést végzett baromfitelepén, az előírásoknak megfelelően.

válsággal

Ezek a vizsgálatok kötelezőek, és hetente kell elvégezni.

Október 3-án az eredmény esett: pozitív a szalmonella esetében. Aprító eredmény Denis Surgey számára, aki megérti, mit jelent ez számára, tenyésztésére és jövőjére nézve.

Mi fog történni ?

Ez az ökológiai baromfitermelő az AMAP-ban (Association pour le Maintien d'une Agriculture de Proximité) dolgozik 400 ügyfélből álló panellel.

Az egészségügyi előírások egy 2013. évi rendelettel rendelkeznek pozitív ellenőrzés esetén az összes baromfi levágásáról és a csúszótér kialakításáról.

Denis Surgeynek sikerült megmentenie jelenlegi gazdaságát, és engedélyt szerzett felnőtt baromfi értékesítésére.

A lift elindít egy SOS-t

Túléljen 6 hónapot jövedelem nélkül

Denis aggodalma a csúszótér kialakításában rejlik. Ennek a jegyzőkönyvnek az utolsó baromfi távozásától és az új vizsgálatot megelőzően egy hónapig kell tartania, hogy biztosítsa a szalmonella nyomainak eltűnését.