Sangria receptek 2 finom recept NŐK EGÉSZSÉGE
Sangria receptek Miért a sangria valójában a legfinomabb nyári ital
Ha a sangriára gondolsz, azonnal látod a parti csapatok képeit, amelyek vödrökből szívnak szalmát a Ballermannnál. Ez teljesen igazságtalan és teljesen rossz képet alkot. Mert a déli klasszikusnak sokkal többet kínál.
Itt az ideje, hogy visszatükrözzük az ütést. Mivel a spanyol trenditalt hagyományosan csinos kancsókban szolgálják fel tapas és Co. Frissítő és egyáltalán nem olyan egészségtelen. Ez a 3 recept viszi otthonába a nyaralást.
Mi a sangria?
A klasszikus sangria egy hagyományos nyári ital Spanyolországból és Portugáliából. A puncs főleg vörösborból, gyümölcsléből és friss gyümölcsökből áll. Ezek azonban csak az alapvető összetevők.
Minden régiónak megvannak a saját alkotásai, tehát nincsenek korlátai a kreativitásának. A vörösbor mellett pálinkát, narancslikőrt, sőt ásványvizet is tehet. Ön is kiengedheti a gőzt a gyümölcsökből, és választhatja azt, ami a legjobban tetszik.
Melyik bor a sangriához?
Bár egy világos fehér vagy rozé bor általában jobban megy nyáron, a sangriához száraz vörösbort kell kísérni, például egy spanyol Tempranillót, egy Merlotot vagy Chiantit. A puncs később frissítővé és könnyűvé válik a gyümölcslével és a gyümölcsökkel együtt.
Ügyeljen azonban arra, hogy a bor alkoholtartalma ne haladja meg a 12 százalékot, különben erős aromájával torzítja a sangria ízét.
Tipp: Ha alkoholmentes sangriát szeretne készíteni, akkor egyszerűen helyettesítse a bort szőlőlével. Vagy választhatja cukormentes szódás receptjeink egyikét.
Mikor kell elkészíteni a sangriát?
Elvileg a sangriát körülbelül 10 perc alatt összeállítják. Ennek ellenére a szangriának legalább 2 órán át meredeknek kell lennie, hogy teljes aromáját kifejthesse. Csak így lehet a gyümölcsből származó gyümölcsaromát a borba juttatni.
Ha előző este el akarja készíteni a sangriát, néhány órával a tálalás előtt még mindig hozzá kell adnia a citrusféléket az italhoz. Ellenkező esetben túl sok keserű anyag kerül a héjból a folyadékba.