SAPS blog - 388. oldal, 4. oldal
Hirtelen rajtad a sor. A legmagasabb kockázati csoportba tartozik. Öreg vagy, jóval 65 év feletti, krónikus betegségben szenved, mellékhatásokkal jár, amelyek mind megnövelik a jelenleg tomboló vírus áldozatává válás kockázatát. Ugyanakkor a szívedet megható, hogy mindenki aggódik érted. A hatóságok által hozott összes intézkedés kizárólag arra irányul, hogy megvédje Önt a fertőzés kockázatától. Kerülni kell az unokákkal való érintkezést, tömegközlekedést csak vészhelyzet esetén szabad használni, és ha nincs más út, akkor tartsa távol a szeretteit, ne kapjon puszit és ne rázza a kezét, amelyet naponta többször megmosnak ...
Hálásnak kell lennie a sok gondozásért. Most lenne ideje arra, hogy élvezze az egész napos ágyban töltött időt, hogy tanulságos és építő tévés produkciókra térjen. De te csinálod?
Holnap lemondok a szövetségi vasúttól. A végső megtiszteltetést meg kell adni egy volt társának, akit az ember régóta szem elől tévesztett. Azt az ajánlást kaptam, hogy a legbiztonságosabb a vezetés az étkezőkocsiban, amely valamilyen megmagyarázhatatlan ok miatt gyakorlatilag üres ... Mert bár sok megbeszélésre most a virtuális teremben kerül sor, vagy az eseményeket meghatározatlan időre halasztják, Skype-on keresztül nem lehet lemondani.
Vállalom a kockázatot. Ha a legmagasabb elvnek örült volna, ha magához hív, akkor sok kedvező lehetőség adódott volna életemben erre. Tehát élénk vagyok, és egy kis derűvel veszem az elkövetkezőket. Nincs kockázat, nincs szórakozás.
A videóanimáció néhány napja vírusszerűen terjed. Belső szervek láthatóak, középen gyomorral. Sebészeti eszközökkel - remekül előkészítve didaktikus módon - hosszúkás műanyag tárgyat húznak hosszában a gyomorba, ami a háztartásban ismert nyitott zabzsák rögzítésére. Ezt a bilincset úgy állítják össze, hogy a gyomor hosszában két részre oszlik: elöl egy vékony járat a nyelőcsőtől a gyomor kimenetéig és hátul, amelyet most a bilincs zár, a maradék gyomor. Így néz ki.
Első pillantásra ez a látszólag új módszer szembetűnő: vágás nélkül egyfajta "hüvely gyomor" készül, maga a gyomor sértetlen marad, a bilincset egyszerűen rögzítik néhány szál öltéssel, hogy ne csúszhasson el, ha a beteg mégis a gyomor elülső részének túlságosan meg kell töltődnie.
Vajon ez a jövő a „gyengéd” bariatrikus gyógyszer számára, amely eredeti állapotában hagyja a gyomrot és esetleg gond nélkül újra eltávolítható? Második pillantásra a fenntartások felmerülnek. Emlékszünk a jó öreg gyomorszalagra: ez számos szövődményt okozott, mert egyes esetekben a has belsejében lévő idegen testként elutasították, vagy a kapszula növekedései eltakarták, vagy ami életveszélyes lehet, a gyomor falába, sőt azon keresztül is növekedett. átkalandozott ...
Hasonló jelenségekre kell biztosan számítani a bilincsnél, mivel sokkal erősebb nyomást gyakorol a gyomor falára, mint a "szalag". És mi történik az ételrészecskékkel, amelyek legjobb esetben is elkalandoznak a horzsolt gyomorfalak közötti résen, majd elrohadnak a gyomor szorított részén?
Ezt a beavatkozást még nem végezzük a szélességi körzetünkben. És ez jó.
Holnap van az elhízás világnapja. A világ számos országában intézkedéseket terveznek erre a napra, eseményeket hajtanak végre és információkat terjesztenek annak érdekében, hogy a még nem érintetteket megismerjék, hogyan kell kezelni ezt a betegséget.
Jelenleg az elhízás kérdését természetesen a koronavírus fedi, amely bizonyos mértékig nem mentes a cinizmustól, mert: ha összehasonlítjuk a koronával sújtott emberek számát az elhízásos betegekével, akkor az elhízás az "igazi", állandó járvány Corona pedig szezonális peremjelenség. És ha az elhízás ellen ugyanolyan intenzitással és erőteljesen küzdöttek volna, mint a vírust mostanában, akkor ellenőrzés alá kerülhetett volna ...
Tehát ez marad az "év napján" és a kapcsolódó tevékenységeken. Ezeket világszerte rögzítik egy atlaszban, és utánanézhet az egyes országokban zajló vagy tervezett eseményeknek. Először Svájc is foglalkozik a SAPS erre a dátumra és az azt követő időre tervezett tevékenységeivel: Üzenetet küldtünk az elhízás sújtotta férfiak problémájáról, aláírtunk egy elhízási chartát, amely a diszkrimináció ellen szól és megkezdődik az elhízás betegségként való felismerése, és tervezünk egy sor nyilvános információs eseményt, amelyet honlapunkon teszünk közzé március 30-tól Fribourgban.
Reméljük, hogy egyik vagy másik közeg érdeklődhet holnapi ügyünk iránt. Sőt, ezen az estén 21 órakor megjelenik a Switzerland 5 TV-n, ahol beszámolok munkánkról.
Az elhízásnak számos oka van. Ezért "multifaktoriális", krónikus, nem fertőző betegségnek hívják. Bárhol is ismerik el betegségként. Számos ország az elhízás problémáját próbálja kezelni az "NCD stratégia" részeként - az NCD jelentése: Nem fertőző betegség.
A kutatók azonban most egy új hipotézist állítanak fel, amelyet még nem sikerült végérvényesen bebizonyítani, de amely mégis azt sugallja, hogy az elhízás különleges körülmények között „továbbadható”. És nem a cseppfertőzés vagy a test érintkezésének szokásos módjain keresztül vagy a testnedvek cseréjén keresztül, hanem egy bonyolultabb módon, amelyet tudományosan még nem bizonyítottak.
Erre a következtetésre jutott egy nemzetközi kutatócsoport, amely az emberi mikrobiómával foglalkozik, vagyis az emésztőrendszerünket benépesítő mikrobák és a legkisebb élő szervezetek száma, amelyek felnőtteknél körülbelül 2 kilogrammot tesznek ki. Ők anyagcsere-segítőink, feldolgozzák az élelmiszert létfontosságú energiaellátókká és állandó kapcsolatban vannak testünk különböző szerveivel.
A bél csodavilága, más néven bélflóra minden ember számára ugyanolyan egyedi, mint az ujjlenyomat vagy a génsor. A kutatás már évek óta javában zajlik, de még messze van. Az azonban biztos, hogy összefüggés van e bélpopuláció és az emberi elhízás között. A kutatócsoport tanulmányai ezt megmutatták.
Meg kell várni, hogy ezek az eredmények, miután megerősítést nyertek, hogyan alkalmazhatók az átfogó terápiában vagy akár a megelőzésben.
Ez egy paradoxon. Valójában mindannyiunknak, aki túlsúlyosokkal küzd, ne együnk többet, hanem kevesebbet. A célzott lemondás a nap rendje, az élelmiszerek felelősségteljes használata.
Ugyanakkor a szállítók polcai túlcsordulnak, növekszik az igényeink a termékek frissességével, megjelenésével és minőségével kapcsolatban. Ha van választásunk, akkor a "gyönyörű" gyümölcsökhöz nyúlunk - olvassuk fel. A nap végén a csúnya, talán kissé foltos példányok maradtak.
Számos nagyon pozitív koncepció létezik, amelyeket nem kell megsemmisíteni, ha nem adtak el élelmiszert. A „Tafel” felajánlások egyre növekvő jóakaratot mutatnak, és annyi ember számára teszik lehetővé az élelmiszerekhez való hozzáférést, amelyeket egyébként nem engedhetnek meg maguknak (vagy már nem). Még akkor is, ha ez közvetetten csődeljárást jelent társadalmi rendszerünk számára: hogy manapság ennyi családnak a szegénységi küszöbön kell élnie a világ egyik leggazdagabb országában.
A Foodwaste.ch egyesület az élelmiszer-mentés érdekes változatát kínálja, amely segíti a nyilvános "Foodsave bankettek" megszervezését, ahol a cél az ünnepi közösségi étkeztetés megteremtése különleges alkalmakra ételmaradékokból ... Egy kísérlet, amelyet érdemes utánozni ami szintén élesebbé teszi az ételek értékének és fontosságának tudatát.
Évtizedek óta szuperélelmiszerként hirdették. A Lovely tehén lenyűgözte a virtuóz labdaakrobatikát, és merész szabad mászónak számított a hegycsúcsokon és sok más akciómutatvánnyal, hogy bebizonyítsa, mennyire egészséges és csonterősítő a fehér tehénlé az életünkben. Időnként akadtak tudományos ellentmondások, de ezt a tejelőcsarnok elsöpörte a PR hengerrel.
Ugyanakkor a laktóz-intolerancia által érintettek száma folyamatosan nőtt (bár a szakértők véleménye eltér arról, hogy az összes eset mennyire "valódi" intolerancia), és a vegánok közössége - bár még mindig kicsi - állandó növekedésben és az élelmiszerboltokban a legkülönfélébb tejpótló formátumú polc egyre nagyobb helyet foglal el.
És most Kanada megy előre, és teljes mértékben betiltja a tejtermékeket az étrendi ajánlásaikból. Ehelyett főleg növényi eredetű ételeket javasolnak a fehérjetartalomhoz (a mérsékelt húsfogyasztást csak tolerálják). Ennek oka elsősorban nem egészségügyi megfontolások, hanem mindenekelőtt a termelés fenntarthatósága szempontjából.
Csak nemrégiben az amerikai kutatócsoportok különféle publikációkban rámutattak arra, hogy a magas tejfogyasztás nem jár semmilyen egészségügyi előnnyel, hogy a friss, jéghideg tej csodálatos íze van ... de kockázatokkal is járhat, például a férfiaknál a csonttörések fokozott kockázata. Ezért azt javasolja, hogy az amerikai hatóságok kövessék a kanadai példát, és óvatosabban ítéljék meg a tehéntejet. Nem teljesen tiltott, de távolodva attól a klasszikus ajánlástól, miszerint az egészséges táplálkozás napi legalább három adag tejterméket tartalmaz.
Az egyetlen tej, amelyet fenntartás nélkül ajánlanak rendszeres fogyasztásra, az anyatej. Emberi és állati csecsemőknek.
Ez jár a fejemben. Azt mondod, amikor valami bosszantó. Az agyunk fogékony, nyilvánvalóan bizonyos testi örömökre is. És készen áll a változásra. Ez annak ausztrál tanulmánynak az eredménye, amely azt a kérdést vizsgálta, hogy a hatalmas gyorsétterem-fogyasztás milyen hatással van az agyunkra, valamint az étkezési magatartásra és az általa kontrollált vágyra.
Az eredmény furcsa és megdöbbentő: azok, akik rendszeresen fogyasztanak gyorséttermet, hosszú távon elveszítik az ételbevitel felett a kontrollt, egyre inkább rabjaivá válnak, és már nem tudnak ellenállni a megfelelő ajánlatoknak. Az ócskaság és a gyorsétterem közvetlen hatással van a hippokampuszra, az agy azon régiójára, amely rövid és hosszú távú emlékek és érzelmek kapcsolási pontjaként működik.
A tanulmány további részleteit a Német Sajtóügynökség (dpa) jelentésében dolgozták fel.
Sokáig kiközösítettnek tekintették. A „ketogén” étrend képét véglegesen károsította az Atkins-diéta rendkívül egyoldalú jellege. Akkor első kézből tapasztaltam: csak zsíros húst, sajtot és tojást, de nem szénhidrátot és mindenekelőtt zöldséget és gyümölcsöt, helyette vitamintablettákat ... Akkor Alex Grob kollégám rábeszélt, hogy kövessem az Atkins-diétát, ill. átmenetileg lefogytunk is, nekem ez 20 kiló volt. De bűzlöttem, mint egy rothadt póló minden pórusból ... Már akkor is ez volt a mottó: Atkins-t csak orvosi felügyelet alatt készítsd el ... amit természetesen nem.
Később dr. Robert Atkins ezután kissé módosította receptjét, és kibővítette az ételek választékát, de ez sem segített rajta. A tartós pletykák szerint saját elhízásának következményei miatt halt meg. (a valóságban 2003-ban egy baleset ölte meg).
Az elmúlt években az alacsony szénhidrát-hullám mellett a szénhidrát-csökkentés elve egyre inkább előtérbe került. Számos recept áll rendelkezésre finom, kevés szénhidrátot tartalmazó menükhöz. A ketogén étrend elve pedig egyre inkább érvényesül a táplálkozási tanácsadásban is: a szénhidrátok bármilyen formájának kiterjedt kerülése, kivéve néhány alacsony cukortartalmú gyümölcsöt és bizonyos zöldségféléket (lehetőleg zöld/fehér színben) ... és lényegesen alacsonyabb kalóriaszámot, mint az általában megcélzott minimum 1200 kcal.
A német egészségügyi portál most egy olasz és svájci meta-tanulmányról számol be, amelyben a ketogén étrendnek van esélye a sikerre: a súly rövid idő alatt jelentősebben csökkenthető, mint a hagyományos súlycsökkentő diétákkal. Azonban - és ezt saját tapasztalataimmal megerősíthetem - itt sem kerülhető el a jo-jo hatás veszélye: a célsúly elérése után fontos, hogy gondosan térjünk vissza a szélesebb körű étrendhez, és mindenekelőtt ne növeljük a mennyiséget túloz. És maga a ketogén étrend során a legmagasabb szintű fegyelemre van szükség, mivel minden apró "félrelépés" a szénhidrátok (kenyér, tészta, édesség) irányába megszakítja az egész folyamatot, és az anyagcsere megfordulásához vezet, amelyet újra le kell győzni. - Szorgalom nélkül nincs ár!
Nem menekülhet előlük. A délutáni tévéajánlatok átnézésekor nem lehet figyelmen kívül hagyni azokat az összes rezgéstálcát, amelyet virágos szavakkal hirdetnek az otthoni vásárlási csatornákon, az elegáns modellekkel, akik hagyják magukat megrázni és megrázni, hogy könnyen fittek és egészségesek lehessenek és maradhat. A dolgokat nemcsak izomépítésre használják, hanem a zsírégetést is támogatják.
Igen, mondtam magamban, aki hisz benne, szintén tiszta gazda csapdája, mint az összes elektromos öv, amelyek az akkumulátoros működésnek köszönhetően izom-összehúzódásokhoz vezetnek, a sporttevékenységek helyettesítéseként.
Most pedig egy elismert német egészségügyi információs portálon olvastam, hogy a "vibrációs tréning" valójában állítólag segíti a fogyást, a klasszikus étrend és az edzésprogram kiegészítéseként ... - Megjegyzés: nem "helyettesítő" és nem "helyett", hanem " továbbá".
Az elérhető súlycsökkenés - összehasonlító tesztekkel igazolva - természetesen nem látványos: plusz/mínusz két kiló. Arról pedig nincsenek rendelkezésre álló információk, hogy egy ilyen ingatag tábla mennyi súlyt képes még elviselni sérülés nélkül. Következtetés: valószínűleg kevésbé alkalmas elhízott emberek számára.
A szavazási csata véget ért. A puskaporfüst eltűnt: kibővítették, kiigazították az antirasszizmus elleni büntetési normát, és a nemi preferenciák miatt senkit sem lehet becsmérelni vagy gyűlöletkeltő szlogenekkel borítani.
A kezdeményezés ellenzői soha nem fáradtak el a cenzúra kísértetének előidézéséből, és veszélyben látni a szabad véleménynyilvánítást ... most meg kell engedniük magukat, és már nem mehetnek akadálytalanul azokra az emberekre, akik nem felelnek meg saját "norma" elképzelésüknek.
Az jó dolog. De amikor a szavazás eredményeit hallgattam vagy olvastam, arra ébredtem, hogy mi lenne, ha ezt az antidiszkriminációs büntető normát kiterjesztenék a túlsúlyos és elhízott emberek dimenziójára is? Mi lenne, ha büntetéssel tiltanák a „kövér” emberek bántalmazását és megalázó bánásmódot? Mert mint korábban - és még inkább - a szélességeinken egyfajta nemzeti sport lett, hogy kövér embereket piszkálunk, kinézettel és megjegyzésekkel marginalizáljuk őket ... Ezt bizonyítja a Deutschlandfunk jelentése is, amelyet érdemes elolvasni, és amely a probléma teljes terjedelmét lefedi.
Még mindig nincs megfelelő kezdeményezés, amelyről szavazni lehetne. Mi lenne az eredmény? Lehet spekulálni.