Sárgabarack, a sportolók számára hasznos gyümölcs A-vitamin és ásványi anyagok feltöltésére - Diéta
A sárgabarack gazdag gyümölcs karotinoidokban amely lehetővé teszi a sportoló tankolását A-vitamin és ásványi anyagok a nyári szezonban!
A kajszibaracknak szentelt cikk menüjében:
A barack kis története
Sárgabarack csonthéjas gyümölcs a szilva közelében. Ázsia őshonos, a barackfa vadul nő Kínában. Sárgabarack szintén több mint 2000 éve termesztik ott. Először Iránba és Örményországba importálták, barackfák majd görög és római légiósok ismertették meg Olaszországgal és Görögországgal.
Sárgabarack csak Franciaországba érkezik század körül a Loire-völgyön és Roussillon keresztül. Termesztése csak hazánkban indul három évszázaddal később.
Tápérték a barack
A narancssárga húsa sárgabarack sokakat tartalmaz karotinoidoknak nevezett pigmentek. Ezek a karotinoidok a forrása A-provitamin. A szervezetben az A provitamin átalakul A-vitamin, tulajdonságokkal rendelkező vitamin antioxidánsok.