Sárgabarack és őszibarack Mi a különbség
Az őszibarack és a kajszibarack két népszerű csonthéjas gyümölcs.
Bár színük és alakjuk hasonló, sajátos sajátosságaik vannak.
Ez a cikk összehasonlítja az őszibarack és a kajszibarack hasonlóságait és különbségeit.
Sárgabarack sokkal kisebb.
Bár mindkét gyümölcs bolyhos és sárga-narancs színű, a sárgabarack érezhetően kisebb, mint az őszibarack.
A barack (35 gramm) körülbelül 1/4-e akkora, mint egy kis barack (130 gramm) (1, 2).
Ez a gyümölcs alacsonyabb kalóriatartalmú, gyümölcsönként csak 17 kalória, szemben egy kis őszibarack 50-el (1, 2).
A kajszibarack kisebb mérete miatt a legtöbben szívesen esznek néhány barackot egy ülésen.
Mindkettő csonthéjas, vagyis gödröt tartalmaz. A kajszibarack magja simább és kisebb, mint az őszibarackban található (3).
A kajszibarack 1/4 méretű, mint egy kis őszibarack, és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Az emberek egyszerre több barackot ehetnek, miközben egyetlen barackhoz ragaszkodhatnak.
Különböző fajok
Az őszibarack és a kajszibarack ugyanahhoz a családhoz, a Rosaceae családhoz tartoznak, más néven rózsa családnak. Az alma, a körte és a mandula is ebbe a csoportba tartozik.
Bár az őszibarack és a kajszibarack szorosan kapcsolódik egymáshoz, nem ugyanazokból a régiókból származnak.
Az őszibarackfa tudományos neve, a Prunus persica, ázsiai eredete ellenére is jelzi bőségét Perzsiában - a mai Iránban (4, 3).
Egyébként a kajszibarackot (Prunus armeniaca) örmény szilva néven is nevezik, mert köztudottan történelmileg nőtt ebben a régióban (5, 6).
Mivel ezek a gyümölcsök ugyanahhoz a családhoz tartoznak, hasonló tápanyagokat tartalmaznak, beleértve a káliumot, a C-vitamint és a béta-karotint.