Sárgált tőkehal gyömbérrel, cukkini és avokádó ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Tőkehal

  1. Egy nagy nonstick serpenyőben nagy lángon főzzük a halat és a gyömbért 4 percig keverés nélkül az olajban. Adjuk hozzá a vajat, és főzzük 1 percig, vagy addig, amíg arany kéreg képződik a járólapok alatt. Só, bors. Fordítsa meg a járólapokat, és hagyja ülni a serpenyőben a tűztől 5 percig, vagy amíg át nem fő. Tartsa a járólapokat meleg tányérra. Tartsa a gyömbért és a főzőlét a serpenyőben.

Díszít

  1. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a húslevest, a szójaszószt, a lime-levet, a barna cukrot és a sambal oeleket. Forraljuk fel és csökkentjük a felére, körülbelül 4 percig. Vegye ki a gyömbért. Hozzáadjuk a cukkinit és kissé megdinszteljük, kb. 2 percig. A fűszerezés beállítása.
  2. Tálaljuk a tőkehalat a cukkinivel és a rizzsel. Díszítsük az avokádóval, a zöldhagymával és a korianderrel. Csepegtesse le a főzőlével.

Hozzászólások

Monique F.

Remek recept! Biztosan megismétlem, olyan jó a szósz

cukkini

https://www.facebook.com/DanielleLauzon.artist/ L.

Ez a recept nálunk klasszikussá válik. Finom. Kipróbáltam más zöldségekkel, ez is jó, de az eredeti recept a legjobb. Az avokádó a frissesség jegyét hozza.

Nicole B.

Nagyon finom recept; Nem barnítottam meg a halat, és még mindig jó volt.