Sárgarépa cukkini gratin

2018. november 26

sárgarépa

A cukkinit és a sárgarépát gyakran serpenyőben főzik. Miért ne választaná a sütést ezzel a sárgarépa-cukkini gratinnal? Itt van egy egyszerű recept, ideális hal vagy hús kíséretében. Zöldségként készítve a zöldségek mindig jó ötlet, hogy a gyermekek zöldségeket fogyasszanak anélkül, hogy kommentálnák a tányérjuk tartalmát. !

  • 2 cukkini
  • 4 sárgarépa
  • 2 tojás
  • 10 cl friss tejszín
  • 2 evőkanál. hogy s. mustár
  • Só bors

Főzési idő: 30 perc

Hámozzuk meg a cukkinit és a sárgarépát, majd vágjuk közepesen vastag szeletekre. Pároljuk őket 30 percig. Közben ossza el a mustárt egy tepsi alján, egy evőkanál segítségével. Egy tálban felverjük a tojásokat a tejszínnel, majd ízlés szerint fűszerezzük.