Sárgarépa és fahéj omlós tészta - recept receptek a konyhára ma

Hozzávalók 6 fő részére:

  • 200 g liszt (+ 1 evőkanál)
  • 100 g puha vaj
  • 100 g porcukor
  • 1 kis tojás
  • 2 kis sárgarépa
  • 1 evőkanál. Fahéjas kávé
  • 1 csipet só
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. A sárgarépát megpucoljuk és finomra reszeljük.
  2. A tojást villával felverjük a cukorral és a sóval egy tálban. Hozzáadjuk a lisztet. Először keverje össze egy villával, majd dörzsölje meg a tésztát a tenyere között, hogy apró szemcsékké törje össze. Keverje hozzá a puha vajat, a reszelt sárgarépát és a fahéjat, addig gyúrja a tésztát, amíg az már nem lesz ragacsos. A tésztát konyhai robotgépben is elkészítheti az összes hozzávaló összekeverésével. Gyűjtsd össze egy labdába.
  3. Melegítse elő a sütőt. 6 (180 ° C). Kenje ki a tésztát a 3 mm vastag enyhén lisztezett munkafelületen. Vágjon omlós tésztát süti vágóval vagy fordított pohárral. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire. 10 percig sütjük, majd állványon hagyjuk kihűlni.