Sárgarépa és kömény szuflé Femme Actuelle MAG

Készítse el ezt a sárgarépa és kömény szuflét: a francia konyha klasszikusát újra megvizsgálják !

szuflé

Elkészítés: 20 perc - Főzés: 25 perc

Összetevők 4 fő részére)

  • 600 g sárgarépa
  • 4 nagy tojás 50 g vaj
  • 60g parmezán
  • 1 evőkanál. tejszín
  • 1 evőkanál. 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • só bors

Az eredmény

1. lépés

Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk botokká. Kb. 10 percig pároljuk őket.

2. lépés

Melegítse elő a sütőt 7-én (210 ° C). Törd fel a tojásokat, és válaszd el a fehéreket a sárgájától. A tojásfehérjét elektromos keverővel erősen felverjük.