Sárgarépa saláta, grapefruit
Ez a saláta biztosítja az atléta C-vitamin napi szükségletének körülbelül 1/3-át !
A sárgarépa és a grapefruit asszociáció kiegészítő: a grapefruit biztosítja a C-vitamint, a sárgarépa pedig az A provitamint.
Ez a saláta lehetővé teszi a reszelt sárgarépa hagyományos előételének sokféleségét, amelyet az ember nagyon gyorsan elfárad, ugyanakkor nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít !
Ebben a kombinációban a C-vitamin szint ezért nagyon magas, és az E-vitamin-tartalom sem elhanyagolható. Az egész segíteni fogja a sportoló antioxidáns védekezését.
Az ásványi sokféleség a mangán és a foszfor körül is megerősödik.
Ízlés szempontjából
A grapefruit savanyúságát semlegesíti a sárgarépa édessége. A kombináció továbbra is alacsony kalóriatartalmú, és fogyókúrás célokra alkalmas ételekhez, miközben javítja ezen étrendek vitamin- és ásványianyag-sűrűségét.