Sárgarépa tekercs krémsajttal; Limonana

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

krémsajttal

Ma bemutatok nektek egy könnyű előétel receptet, amelynek meg is lesz a hatása! Ezen a blogon találtam egy büfé alkalmával, amelyet szerény nappali szobánkban szerveztünk a hét egyik estéjén pár barát esküvőjét követően.

A sheva berakhot (hét áldás, amelyet a menyasszony és a vőlegény tiszteletére ejtenek ki az esküvőt követő hét minden napján) megszervezése mindig igazi kihívás ... hogy imádok felvenni. Kérdés legalább tíz ember meghívása (amely húsz embert adhat, ha mindegyik kísérettel érkezik), ünnepi ételt etetni, örülni nekik, mindezt valamivel több, mint két óra alatt - az esték rövidek a héten.

A quichek és más sós sütemények hagyományos büféjéhez való átálláshoz szerettem volna újítani ezzel a sárgarépa és krémsajt tekercssel, ami nagy sikert aratott. Könnyű, nagyon reprezentatív és a sajt helyettesíthető bármely más választékkal.

Van még néhány .

Mon Mari úr megjegyzése

A legjobb az előző napon elkészíteni. Nem fagy meg jól. Ettől függetlenül kevés az esély arra, hogy maradjon 🙂

Hozzávalók:

  • 2-3 sárgarépa (kb. 200 g)
  • 150 g friss sajt (Philadelphia típusú, vagy izraeli Napóleon)
  • 50g liszt
  • 3 tojás (sárgája + fehérje elválasztva)
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Só
  • Snidling
  • 1 kis hagyma vagy 1 medvehagyma

A piskóta

  1. Forraljon fel egy edény vizet, és főzze benne a felszeletelt sárgarépát, amíg össze nem törhető.
  2. Lecsepegtetjük a sárgarépát és összetörjük (hagyhat néhány darabot)
  3. Egy salátástálban keverje össze a tojássárgáját, a sót, a sütőport, a szitált lisztet, majd a sárgarépa pürét, az apróra vágott hagymát (végül megpirult) és a metélőhagymát
  4. Keverővel vagy a konyhai robotgép edényében a tojásfehérjét nagyon keményre verjük egy csipet sóval. Finoman hozzáadjuk őket az előző készítményhez egy maryse-vel.
  5. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, próbáld meg elérni az egyenletes vastagságú téglalapot.
  6. 10 percig sütjük 180 ° C-on