Sárgarépasaláta két citrommal 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Pepis induló.

táblázat

Hozzávalók

  • 1 csomó új sárgarépa
  • 3 friss lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kandírozott citrom
  • 1 friss bio citrom
  • 1 organikus narancs
  • 1 csomó koriander
  • olivaolaj
  • őrölt kömény

Készítmény

Hámozzuk meg vagy kaparjuk meg a sárgarépát, mandolinnal vágjuk pálcikákba, 1 percig blansírozzuk forrásban lévő vízben, és engedjük le.

Tegye őket egy salátástálba a megpucolt és felszeletelt hagymával, a megpucolt és kinyomkodott fokhagymával, a kockákra vágott kandírozott citrommal, a citruslével és egy kis narancshéjjal, a megmosott, szárított és apróra vágott korianderrel, olívaolajjal, borssal és egy kevéssel. kömény.