sashlik

Rövidre sült Shish kebab nyárs igazi csemege. A nyársak minden alkalommal változatosak és kreatívak lehetnek egyéb variáció felkészültnek lenni.

sashlik

  • Kikötő: 4
  • Idő: 40 perc + 4 óra
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 155
  • KH: 3,5 g
  • E: 28,5 g
  • K: 2,6 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g sertés bélszín
  • 2 sárga paprika
  • 12 meggyparadicsom
  • 2 hagyma
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 2-3 kakukkfű ág
  • 2 citrom
  • Himalája só
  • fehér bors

készítmény

Vágja a húst kockákra • Hámozza meg a hagymát és kockára vágja • Apróra vágja a petrezselymet és a kakukkfüvet.

Tegye a hagymát, a gyógynövényeket, a citromlevet, valamint a sót és a borsot egy tálba, és keverje össze. • Adja hozzá a húskockákat és pácolja be. • Fedje le a húst és hagyja legalább 4 órán át hűtőszekrényben állni.

Vágja darabokra a kaliforniai paprikát • Hámozza meg a második hagymát, és vágja nyolcadra • Helyezze a húst a nyársra felváltva hagymával, kaliforniai paprikával és paradicsommal, és 10-15 percig grillezze.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk